Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

A BAM Vajkrém keverék egy sokoldalú keverék selymes, stabil és gazdag vajkrém készítéséhez, amely tökéletes választás sütemények, cupcake-ek vagy más desszertek töltésére és díszítésére. A víz és a sótlan vaj hozzáadása után néhány lépésben tökéletes, főzés nélküli krém készül. A semleges alap könnyen testre szabható BAM paszták, kenőanyagok vagy csokoládé hozzáadásával, így ideális a mindennapi sütéshez és különleges alkalmakra is.

Mennyiség

A kiválasztott mennyiség nincs raktáron

2.190,00 HUF

ÁFÁ-val együtt

Pálmaolaj mentes

ÚJRAHASZNOSÍTOTT CSOMAGOLÁS

Prémium minőség

Ajándéknak alkalmas

Eredet: Ausztria

Könnyű előkészítés

Termékleírás

A BAM sütőipari termékkollekció a legmagasabb minőségű és kiváló ízű, átgondoltan kiválasztott alapanyagokat egyesíti, hogy a legkiválóbb megjelenésű és ízű édességeket hozza létre, akár az otthoni konyhában is.

A BAM Vajkrém keverék egy innovatív keverék gazdag, tartós és krémes vajkrém készítéséhez, amely tökéletesen működik sütemények töltelékeként vagy bevonataként, sütemények díszítéséhez vagy különböző ízek alapjaként. Egyszerű elkészítésének köszönhetően kezdők és tapasztalt cukrászok számára egyaránt alkalmas. A krém kellemes állagú és néhány lépésben felhasználható - csak hozzá kell adni a vizet, hagyni pihenni, belekeverni a felvert vajat és máris kész.

BAM pasztákkal, csokoládéval vagy kenhető krémekkel is ízesíthető, így teljesen személyre szabott desszertek készíthetők.

Tápérték

Összetevők

Cukor, dextróz, sovány tejpor , módosított keményítő (kukorica) E1422, kókuszpor, nátrium-alginát E401, difoszfátok E450, kalcium-szulfát E516.

Tárolás

A vajkrémkeveréket 5 és 20 °C közötti hőmérsékleten, száraz, sötét helyen kell tárolni. A szobahőmérséklet soha nem haladhatja meg a 25°C-ot, és a keveréket nem szabad közvetlen fénynek kitenni. Kerülje a hűtőben való tárolást. Szorosan zárt edényekben tárolja.

Útvonalterv

Minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. 1 adaghoz keverjen össze 100 g keveréket és 100 ml vizet egy tálban, és keverje simára. Hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni (1 óra).
Közben 120 g sótlan vajat kb. 5 percig verjük világosra és krémesre.
Ezután négy részletben fokozatosan adjuk hozzá az előkészített keveréket a vajhoz, és minden alkalommal keverjük fel, amíg teljesen összeáll.
Ha az összes keveréket hozzáadtuk, még kb. 10 percig verjük, amíg a krém selymes és sima lesz. Egy adag elég egy 18-20 cm átmérőjű tortához vagy 10-12 muffinhoz.

Csokoládé tipp: A csokoládéval készült csokoládéval készült csokoládéval készült csokoládéval készült csokoládé: Ízlés szerint adjon hozzá BAM pasztát, BAM kenőcsöt vagy olvasztott BAM csokoládét.

Vajkrém keverék, 400 g

(3 Vélemények)

Készleten

A kiválasztott mennyiség nincs raktáron

2.190,00 HUF

ÁFÁ-val együtt

Postaköltség:+ 1.390,00 HUF
Nettó tömeg:400 g
Méretek:27,5 cm x 16 cm x 4,5 cm

100% biztonságos vásárlás
100% elégedettségi garancia
30 napos visszatérítési lehetőség
Fizetés utánvétellel

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.