Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Torta /
Finom házi készítésű Ferrero torta

Finom házi készítésű Ferrero torta

Name: Finom házi készítésű Ferrero torta
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 300 g BAM étcsokoládé; 150 g BAM pörkölt darált mogyoró; 150 g BAM csokoládé-mogyoró krém; 30 g BAM kakaópor; 30 g porcukor; 100 g kristálycukor; 30 g teljes kiőrlésű liszt; 2 teáskanál sütőpor; 225 g vaj (szobahőmérsékletűre melegítve); 2 evőkanál mogyorólikőr (helyettesíthető mogyorósziruppal); 7 tojás; csipetnyi só; 450 g vaj (szobahőmérsékletűre melegítve); 300 g BAM csokoládé-mogyoró kenőcs; ropogós keksz (zúzott); ½ csésze mogyorólikőr (vagy mogyorószirup); Ferrero Rocher golyók; BAM pörkölt zúzott mogyoró

(5)

Előkészítési idő: 1 h 30 min
Nehézség:
Összetevők száma: 19

Szereti a Ferrero Rocher golyók gazdag csokoládé-mogyoró ízét? Akkor imádni fogja a Ferrero torta gazdag, krémes ízét.

A Ferrero Rocher közel 40 éve örvendezteti meg a csokoládéimádókat szerte a világon.

A Ferrero Rocher golyók kétségtelenül a világ egyik legnépszerűbb csokoládéi közé tartoznak. A gazdag krémben lévő mogyoró és a mogyoróval megszórt csokoládéval bevont ostya története olyan gazdag, mint maguk a golyók. 1946-ban Pietro Ferrero, egy olasz cukrász Torinóban nyitotta meg saját kis cukrászdáját.

A BAM termékek vásárlásakor a RECEPT kódot használva 10% kedvezményt kaphat.

Mivel a kakaó és az édességek akkoriban a II. világháború miatt hiánycikknek számítottak, Ferrero mogyorót, növényi olajat és kakaót kevert össze, hogy egy gyönyörű csokoládé-mogyoró kenőcsöt hozzon létre, amely cukrászdáját a csokoládé történetének részévé tette. 34 évvel később az akkor már sikeres vállalat piacra dobta a Ferrero Rocher golyókat, amelyeket sokan ma is a legkelendőbb terméküknek tartanak.

Házi készítésű Ferrero torta receptje

A Ferrero Rocher torta egy szem- és ízlelőbimbóknak való ünnep, amely mogyoróból, csokoládéból, kekszből, mogyorólikőrből és csokoládé-hazelnut kenőcsből készül. A gazdag krémességről a csokoládékrém és a mogyorólikőr gondoskodik, míg az omlós keksz egy csipetnyi ropogtatnivalót ad hozzá.

Ingredients:

kis garnélarák
nagyobb garnéla
3 tál
elektromos keverőgép
spatula
2 kerek, 20 cm átmérőjű tepsi
sütőpapír

Ferrero torta vagy Ferrero torta? Nézze meg itt.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

Hozzávalók a piskótához:

300 g BAM étcsokoládé
150 g BAM pörkölt darált mogyoró
150 g BAM csokoládé-mogyoró krém
30 g BAM kakaópor
30 g porcukor
100 g kristálycukor
30 g teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál sütőpor
225 g vaj (szobahőmérsékletűre melegítve)
2 evőkanál mogyorólikőr (helyettesíthető mogyorósziruppal)
7 tojás
csipetnyi só

összetevők az öntethez és a díszítéshez:

450 g vaj (szobahőmérsékletűre melegítve)
300 g BAM csokoládé-mogyoró kenőcs
csipetnyi só
ropogós keksz (zúzott)
½ csésze mogyorólikőr (vagy mogyorószirup)
Ferrero Rocher golyók
BAM pörkölt zúzott mogyoró

Utasítások:

a piskóta elkészítése:

A csokoládét cseppekben olvasztjuk fel egy serpenyőben gőzölgő víz felett. Amíg a csokoládé még forró, adjuk hozzá a csokoládé-mogyoró krémet, és keverjük össze.

Egy tálban elektromos keverővel keverje össze az apróra vágott mogyorót, a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a porcukrot és a sót.

Egy másik tálban elektromos keverővel, magas fordulatszámon addig verjük a porcukrot és a vajat, amíg a keverék könnyű nem lesz. Adjunk hozzá 2 evőkanál mogyorólikőrt (vagy mogyorószirupot) és a tojássárgáját, és keverjük addig, amíg a hozzávalók teljesen össze nem állnak. Adjuk hozzá a csokoládét és a csokoládé-mogyorókrémes keveréket, és keverjük jól össze.

Adja hozzá az első tálból a spatulával készített keveréket, és elektromos keverővel ismét keverje össze.

Egy tiszta tálban verje keményre a tojásfehérjét egy tiszta habverővel, majd óvatosan forgassa bele a csokoládékeveréket. Óvatosan és lassan keverjük, hogy egyenletes keveréket kapjunk.

Öntsük a tésztát a két kerek tortaformába, és 180 °C-on kb. 40 percig süssük. A piskóta átsült-e, ha egy fogpiszkálót szúrunk a közepébe. Ha a fogpiszkálón tésztadarabok vannak, a tészta még nem sült meg. Ha azonban a fogpiszkáló teljesen száraz, vagy csak nagyon kevés száraz tésztadarab van rajta, a tészta megsült.

Amikor a tészta megsült, vegyük ki a tepsiből, hogy kihűljön, majd mindkét tálcáról vágjuk félbe a tésztát, hogy 4 kerek réteget kapjunk.

az öntet és a díszítés elkészítése:

A feltét elkészítéséhez a vajat és a csokoládé-mogyoró krémet elektromos keverővel addig verjük, amíg a keverék sima nem lesz. Adjunk hozzá egy csipet sót.

Minden piskótaréteget megnedvesítünk mogyorólikőrrel (vagy mogyorósziruppal), majd minden réteget megkenünk csokoládékrémmel, és megszórjuk ropogós keksszel.

A rétegeket egymásra rakjuk, majd a maradék csokoládékeveréket spatulával minden oldalra rákenjük, és darált mogyoróval és Ferrero Rocher golyókkal díszítjük.

Tálalás előtt legalább egy órára tegyük hűtőbe a Ferrero tortát.

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Laktózmentes

Mini mályvacukor, 250 g

(78 Értékelés)

1.790,00 HUF

Varázskrém keverék, 300 g

(2 Értékelés)

2.190,00 HUF

Gluténmentes
Új

-15%

Nincs készleten

Fehér kókuszdió kenhető, 1 kg

10.790,00 HUF 9.190,00 HUF

-15%

Nincs készleten

Új
Ajánlott

-39%

Egészséges meglepetés ajándék

1.790,00 HUF 1.090,00 HUF

-39%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min

Finom házi készítésű Ferrero torta

Előkészítési idő: 1 h 30 min

Nehézség: 3

Összetevők száma: 19

Összetevők:

Hozzávalók a piskótához

300 g BAM étcsokoládé
150 g BAM pörkölt darált mogyoró
150 g BAM csokoládé-mogyoró krém
30 g BAM kakaópor
30 g porcukor
100 g kristálycukor
30 g teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál sütőpor
225 g vaj (szobahőmérsékletűre melegítve)
2 evőkanál mogyorólikőr (helyettesíthető mogyorósziruppal)
7 tojás
csipetnyi só

összetevők az öntethez és a díszítéshez

450 g vaj (szobahőmérsékletűre melegítve)
300 g BAM csokoládé-mogyoró kenőcs
csipetnyi só
ropogós keksz (zúzott)
½ csésze mogyorólikőr (vagy mogyorószirup)
Ferrero Rocher golyók
BAM pörkölt zúzott mogyoró

Használati utasítás:

a piskóta elkészítése

	A csokoládét cseppekben olvasztjuk fel egy serpenyőben gőzölgő víz felett. Amíg a csokoládé még forró, adjuk hozzá a csokoládé-mogyoró krémet, és keverjük össze.
	Egy tálban elektromos keverővel keverje össze az apróra vágott mogyorót, a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a porcukrot és a sót.
	Egy másik tálban elektromos keverővel, magas fordulatszámon addig verjük a porcukrot és a vajat, amíg a keverék könnyű nem lesz. Adjunk hozzá 2 evőkanál mogyorólikőrt (vagy mogyorószirupot) és a tojássárgáját, és keverjük addig, amíg a hozzávalók teljesen össze nem állnak. Adjuk hozzá a csokoládét és a csokoládé-mogyorókrémes keveréket, és keverjük jól össze.
	Adja hozzá az első tálból a spatulával készített keveréket, és elektromos keverővel ismét keverje össze.
	Egy tiszta tálban verje keményre a tojásfehérjét egy tiszta habverővel, majd óvatosan forgassa bele a csokoládékeveréket. Óvatosan és lassan keverjük, hogy egyenletes keveréket kapjunk.
	Öntsük a tésztát a két kerek tortaformába, és 180 °C-on kb. 40 percig süssük. A piskóta átsült-e, ha egy fogpiszkálót szúrunk a közepébe. Ha a fogpiszkálón tésztadarabok vannak, a tészta még nem sült meg. Ha azonban a fogpiszkáló teljesen száraz, vagy csak nagyon kevés száraz tésztadarab van rajta, a tészta megsült.
	Amikor a tészta megsült, vegyük ki a tepsiből, hogy kihűljön, majd mindkét tálcáról vágjuk félbe a tésztát, hogy 4 kerek réteget kapjunk.

az öntet és a díszítés elkészítése

	A feltét elkészítéséhez a vajat és a csokoládé-mogyoró krémet elektromos keverővel addig verjük, amíg a keverék sima nem lesz. Adjunk hozzá egy csipet sót.
	Minden piskótaréteget megnedvesítünk mogyorólikőrrel (vagy mogyorósziruppal), majd minden réteget megkenünk csokoládékrémmel, és megszórjuk ropogós keksszel.
	A rétegeket egymásra rakjuk, majd a maradék csokoládékeveréket spatulával minden oldalra rákenjük, és darált mogyoróval és Ferrero Rocher golyókkal díszítjük.
	Tálalás előtt legalább egy órára tegyük hűtőbe a Ferrero tortát.

BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben