info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Összetevők:
A panna cottához:
- 7 g zselatin
- 2 teáskanál hideg víz
- 230 g édes tejszín
- 65 g cukor
- BAM vaníliarúd
- vagy egy teáskanál BAM vaníliapüré a rúd helyett
- 280 g görög joghurt
- 190 szárított sárgabarack
- 150 ml száraz fehérbor
- 85 g méz
Utasítások:
A panna cottához:
1
Egy kis tálban keverjük össze a zselatint a hideg vízzel. Hagyjuk ázni legalább 5 percig. Egy kis lábosban forraljuk fel a tejszínt, a cukrot, a vaníliarudat és a vanília magokat, vagy adjunk hozzá vaníliarúdpasztát a magok és a rúd helyett. Keverjük bele a zselatint, és addig keverjük, amíg felolvad. Egy külön tálban keverjük fel a joghurtot. Fokozatosan adjuk hozzá a megfőtt vaníliakrémet. Öntse a keveréket hat panna cotta-csészébe, és legalább 3 órára tegye hűtőbe.
2
Közben egy kis lábasban, alacsony lángon pároljuk a sárgabarackot a fehérborban. Addig pároljuk, amíg a sárgabarack megduzzad, és a bor mennyisége a felére csökken, ez körülbelül 20 percig tart. Ez idő elteltével adjuk hozzá a mézet, és főzzük, amíg besűrűsödik, körülbelül 5 percig. Ezután hűtsük le.
3
Fordítson minden panna cottát a csészékből egy tányérra; lehet, hogy meg kell kopogtatnia és ráznia a csészéket, hogy a panna cotta meglazuljon. Szeleteljük fel a sárgabarackot, és kanalazzuk a panna cotta tetejére. Öntsünk rá mézes szirupot, és tálaljuk.
FIT
Gluténmentes
Bestsellerek
Vegán
Ajánlott
Gyors desszertek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español