Összetevők:
összetevők
- 0,5 l tej
- 200 g étcsokoládé
- 4 evőkanál keményítő
ABAM étcsokoládé a Barry Callebaut nagyon sokoldalú, prémium kategóriás belga csokoládéja, legalább 55,6% kakaószárazanyaggal. Ideális pudingokhoz, habcsókokhoz, ganache-okhoz, fagylaltokhoz, kekszekhez, süteményekhez, piskótákhoz és más krémes csokoládéstruktúrákhoz. A csokoládét kisebb cseppekké formázza a csokoládé gyorsabb és egyenletesebb olvadása érdekében. Igazi, éppen megfelelő keserű csokoládéízzel rendelkezik.
Az alábbi, egyszerű csokoládékrém készítésére vonatkozó recepttel négy személyre elegendő krémet készíthet.
A csokoládékrém elkészítésének más módjai is vannak: készíthetsz könnyű csokoládékrémet, és készíthetsz belőle üveges desszertet, vagy készíthetsz háromszoros csokoládékrémet!