A BAM csokoládé- és kakaós édességkollekciója gondosan válogatott csokoládékból és kakaóból áll, amelyek a legmagasabb minőséget és bizonyítottan jó ízeket képviselik. A BAM termékeket úgy tervezték, hogy első osztályú, esztétikus és fenomenális ízű édességeket készítsenek, akár otthon is.
A BAM kollekcióban megtalálható a kiváló fehér csokoládé cseppekben is. A BAM fehér csokoládé (5 kg) sokoldalúságával nyűgöz le, hiszen valóban a legtöbb csokoládéreceptben felhasználható. A csokoládé kellemes tejes ízű és sokoldalú, mivel fenomenálisan párosítható savanyú gyümölcsökkel is.
Krémekhez, ganache-okhoz, habcsókokhoz, piskótákhoz, fagylaltokhoz és más csokoládéstruktúrákhoz is alkalmas. Használható modellezéshez vagy csokoládédíszítéshez.
A legnagyobb kiszerelésű BAM fehér csokoládé ezért alkalmas, ha nagyobb mennyiségű csokoládéra van szüksége desszertekhez, csokoládédíszekhez, krémekhez, feltétekhez és más krémes szerkezetekhez. És akkor is otthon tarthatja, ha ritkábban készít desszerteket, mert praktikus csomagolásban van, amely megakadályozza, hogy a csokoládé felbontás után elveszítse autentikus illatát vagy ízét.
A BAM csokoládé minden otthoni péknek és profi cukrásznak szól, aki finom csokoládéval szeretné édességeinek az utolsó simítást adni.