Banánkenyér csokoládéval és mogyoróvajjal

Name: Banánkenyér csokoládéval és mogyoróvajjal
Total time: 15 min
Ingredients: 80 g mogyoróvaj (olvasztott); 200 g cukor; 300 g banánpüré; 100 g növényi olaj; 2 tojás; 1 teáskanál BAM vaníliapaszta; 120 g liszt; 50 g BAM kakaópor; 1 teáskanál szódabikarbóna; csipetnyi só; banánszeletek; 3 evőkanál krémes mogyoróvaj

(1)

Előkészítési idő: 15 min
Nehézség:
Összetevők száma: 12

banánkenyér csokoládéval és mogyoróvajjal

Biztosan sok banánkenyér recept van az interneten. Sőt, itt is találhatsz ilyeneket. Készítheted dióval, vagy választhatsz a klasszikus banánkenyér recept közül, vagy elkészítheted a BAM Diós Banánkrém extra banán ízével.

Ma pedig egy csokoládéval és mogyoróvajjal készült banánkenyérrecepttel bővítjük a gyűjteményt. Mielőtt belevágnánk, íme néhány trükk, hogy a szomszédoknak is illatos legyen.

BAM tippek:

Mielőtt a mogyoróvajat a tésztához adnád, meg kell olvasztanod. A mogyoróvaj köztudottan nehezen kenhető vagy keverhető. Tedd a mogyoróvajat a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercre, vagy addig, amíg egészen folyós nem lesz és könnyen keverhető.
Az édes, ízletes banánkenyér készítésének trükkje, hogy túlérett (akár barna) banánt használjunk.
Kerülje a természetes mogyoróvajat.
Abanánkenyeret szeletelt banánnaldíszítse. Abanánkenyeret díszítheti szeletelt banánkarikákkal, vagy a banánt hosszában csíkokra vághatja, és a hosszú csíkokat a kenyér tetejére helyezheti. Bárhogyan is, mesésen fog kinézni és ízleni!

El is készítheti:

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

Banánkenyérhez:

80 g mogyoróvaj (olvasztott)
200 g cukor
300 g banánpüré
100 g növényi olaj
2 tojás
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
120 g liszt
50 g BAM kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
csipetnyi só
banánszeletek

A mogyoróvajas feltéthez:

3 evőkanál krémes mogyoróvaj

Utasítások:

Elfogadva:

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Tegyük félre. Egy nagy tálban keverje össze a kissé megolvasztott mogyoróvajat, a cukrot, a banánpürét, a növényi olajat és a tojásokat. Keverje bele a kakaót, a szódabikarbónát, a sót és a BAM vaníliapasztát. Végül keverje bele a lisztet.

Öntse az így kapott keveréket a tepsibe, és helyezze rá a vékonyra szeletelt banándarabokat. Süssük kb. 55 percig, amíg a banánkenyér közepébe szúrt kés tisztán nem jön ki. Hűtsük további 20 percig egy rácson. Amikor a banánkenyér kissé kihűlt, öntse rá a mogyoróvajat. Egy mikrohullámú sütőre alkalmas tálban melegítsük 30 másodpercig, majd keverjük össze. A vajnak krémes és kissé folyós állagúnak kell lennie. Csepegtesse a banánkenyérre, és tálalja.