Csokoládé mousse

Name: RECIPEPT: Mojacokolada.si
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 tojás; 225 g BAM étcsokoládé; 1 teáskanál eszpresszópor; 60 ml víz; 2 teáskanál BAM vaníliapaszta; 160 ml + 120 ml édes tejszín; egy csipet só

(1)

Előkészítési idő: 15 min
Nehézség:
Összetevők száma: 7

Szeretnél egy dekadens és szuper egyszerű csokoládéhabot, ami mindössze 15 perc alatt elkészíthető? A hét hozzávalóból álló csokoládé mousse a leggyorsabb és legötletesebb desszert, amit valaha készítettél!

A csokoládé mousse egy klasszikus, dekadens desszert, amely megállja a helyét a félelmetes elkészítésben. A hagyományos csokoládéhabhoz szét kell választani a tojásokat és meg kell temperálni a csokoládét, ami a selymes, gazdag és a könnyű, légies tökéletes kombinációját adja. És bármennyire is csodálatos ez, egy kis időt vesz igénybe.

Ezért egyszerűsítettük le egy kicsit ennek a csokimousse-nak az elkészítését. Mindössze hét hozzávalóra, 10 percre és egy mixerre lesz szükséged.

Az elkészítés során nem kell szétválasztani a tojásokat vagy temperálni a csokoládét.

A csokoládé mousse tálalható:

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A csokoládéhabhoz:

1 tojás
225 g BAM étcsokoládé
1 teáskanál eszpresszópor
60 ml víz
2 teáskanál BAM vaníliapaszta
160 ml + 120 ml édes tejszín
egy csipet só

Tápérték / adag

Energiaérték	2435 kJ / 582 kcal
Zsírok	48,3 g
ebből telített zsírsavak	29,8 g
Szénhidrátok	29 g
ebből cukrok	25,1 g
Étrend-rostok	4,5 g
Fehérjék	6,8 g
Só	0,2 g

Utasítások:

A csokoládéhabhoz:

Tegye a BAM étcsokoládét, az eszpresszóport és a tojást egy turmixgépbe. Forraljuk fel a víz 1/4 részét egy lábasban. Öntsük a forró vizet a csokoládéhoz, és magas fordulatszámon turmixoljuk simára.

Melegítsünk fel 160 ml édes tejszínt, de ügyeljünk arra, hogy ne forrjon. Öntsük a tejszínt a csokoládékeverékhez, kevergetve. Adjuk hozzá a BAM vaníliapasztát és a sót, és 1 percig keverjük magas fordulatszámon. A keveréknek krémesnek és simának kell lennie, csokoládé maradványok nélkül.

Egy külön tálban verjen fel 120 ml édes tejszínhabot, amíg lágy csúcsok nem képződnek. Öntse a csokoládékeveréket a tejszínhabba, és óvatosan keverje össze, hogy teljesen összeálljon, és ne maradjon a tejszínhabbal el nem kevert tejszínhab.

Kanalazzuk a csokoládéhabot négy-hat egyéni tálba, attól függően, hogy mekkora adagokat szeretnénk. Legalább egy órára tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen. Tálalja friss tejszínhabbal, eperrel és csokoládéforgáccsal!

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Sötét csokoládé, 250 g

3.290,00 HUF

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-698,00 HUF

Fizetendő:

6.980,00 HUF6.282,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Gluténmentes
FIT

Kókusz fehérje krém, 200 g

(101 Értékelés)

3.690,00 HUF

Pisztácia forró csokoládé, 1500 g

12.790,00 HUF

Gluténmentes
Vegán
FIT

Nincs készleten

Mogyorókrém kakaóval és édesítőszerekkel, hozzáadott cukor nélkül, 200 g

Nincs készleten

Gyors desszert készlet

(2 Értékelés)

7.590,00 HUF 6.590,00 HUF

-13%

Nincs készleten

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

sütés étcsokoládéval: útmutató házi süteménykészítőknek

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek