Home /
Receptek /
Mousse /
Fehér mousse savanyú cseresznyével egy pohárban

Fehér mousse savanyú cseresznyével egy pohárban

Name: REZEPT: Fehér mousse savanyú cseresznyével egy pohárban
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 350 ml meggybefőtt leve a kompótból; 150 g meggy a kompótból vagy a BAM Sour cherry Toppingból; 1 csomag vaníliás cukor (vagy ízlés szerint édesítve); 15 g keményítő; 170 g BAM fehér csokoládécseppek; 500 ml tejszínhab

(1)

Előkészítési idő: 40 min
Nehézség:
Összetevők száma: 6

fehér mousse savanyú cseresznyével egy pohárban

A poharak finom fehér csokoládéhabot tartalmaznak, amelyet a meggyes töltelék kontrasztosít. Én konzerv meggyet használtam, nyáron frissen szedett meggyre vagy meggyre cserélném.

A fő összetevő a BAM fehér csokoládé, amely sokoldalúan felhasználható és tökéletesen édesített. Más csokoládékhoz képest szerintem a finom íze emelkedik ki leginkább.

Csepp alakban kapható, ami megkönnyíti az olvasztást és a kimérést.

A cseresznyés fehér mousse helyett pohárban is elkészítheted a Kinder bueno-t .

A recept elkészítése: A receptet a következő módon készítheted el: 5 pohár (egyenként 200 ml).

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A meggyes töltelékhez:

350 ml meggybefőtt leve a kompótból
150 g meggy a kompótból vagy a BAM Sour cherry Toppingból
1 csomag vaníliás cukor (vagy ízlés szerint édesítve)
15 g keményítő

A fehér csokoládé mousse-hoz:

170 g BAM fehér csokoládécseppek
500 ml tejszínhab

Tápérték / adag

Energiaérték	2354 kJ / 563 kcal
Zsírok	40,3 g
ebből telített zsírsavak	25,3 g
Szénhidrátok	43,6 g
ebből cukrok	39,1 g
Étrend-rostok	0,6 g
Fehérjék	5,5 g
Só	0,2 g

Utasítások:

Előkészítés:

Először készítsük el a meggytölteléket: A maradék levet a meggylével és a vaníliás cukorral felforraljuk. A keményítős keveréket állandó keverés mellett adjuk a forrásban lévő léhez, és főzzük kb. 2 percig, vagy amíg besűrűsödik. Ezután tegyük félre, és gyakori kevergetés mellett hűtsük ki teljesen.

Olvasszuk fel a fehér csokoládét 50 ml tejszínhabbal dupla forralóedényben. Az alján lévő víz ne forrjon, és a csokoládét tartalmazó edény ne érjen a vízhez. Közben 450 ml tejszínhabot közepesen lágy habbá verünk, és hűtőbe tesszük. Amikor a csokoládé legalább langyosra hűlt, egy spatula segítségével két lépésben forgassa bele a tejszínhabot.

Töltse meg a díszítőzacskót (piperezacskót) a töltelékkel. Rendezzünk el 2 teáskanál meggytölteléket a poharakba, majd fújjuk rá a tölteléket, és ismételjük meg a folyamatot.

A tetejére tegyünk egy evőkanál meggytölteléket.

Hűtsük a desszerteket legalább 4 órán át, majd díszítsük tetszés szerint.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Fehér csokoládé cseppek, 500 g

4.390,00 HUF

Nincs készleten

Savanyú cseresznye, 200 g

1.790,00 HUF

Nincs készleten

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-0,00 HUF

Fizetendő:

0,00 HUF0,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Csokoládé fagylaltkeverék, 200 g

(2 Értékelés)

1.790,00 HUF

Gluténmentes
Új

GOLD, arany csokoládé, 5 kg

54.790,00 HUF

-12%

Nincs készleten

Macaron cukrászkészlet

(4 Értékelés)

11.190,00 HUF 9.890,00 HUF

-12%

Nincs készleten

Ajánlott
Gluténmentes

Tejcsokoládé, 1 kg

(243 Értékelés)

8.090,00 HUF

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

a fehérje szerepe a desszertreceptekben – magyarázat

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek