info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
A legjobb almás és fahéjas muffinok
- (1)
-
Előkészítési idő:
50 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
21
Az almás-fahéjas muffinok receptje egyszerű muffin tésztából lédús, pihe-puha, enyhén őszi-téli ízű muffinokat varázsol. Ha szereted az almás-fahéjas kenyeret, akkor az almás-fahéjas muffinok receptje is a kedvenceid közé fog tartozni!
Vajas muffinok, amelyekben az alma és a fahéj íze veszi át az uralmat. Bár a muffinok nagyszerű desszertek, gyakran csalódás következik, ha egy harapás egy muffinba nem szolgál "valami különlegességgel". Az almás-fahéjas muffinok teljes ízvilágukkal nyűgöznek le, hiszen a receptben egy kicsit több almát használunk.
Az almás-fahéjas muffinok lédúsak lesznek, mert joghurtot (vagy tejfölt) adunk a tésztához .
Ez a recept a sok hozzávaló ellenére könnyen és gyorsan elkészíthető. Egyszerű és jól ismert alapanyagokat és egyszerű keverési módokat fogunk használni.
BAM tipp: minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Hogy ez miért olyan fontos, itt olvashatod el.
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
A fahéjas morzsához:
- 65 g barna cukor
- 15 g cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 60 g sótlan vaj
- 85 g liszt
A muffinokhoz:
- 220 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál só
- 115 g sótlan vaj
- 100 g barna cukor
- 50 g cukor
- 2 tojás
- 120 g joghurt vagy tejföl szobahőmérsékleten
- 2 teáskanál BAM vaníliapaszta
- 60 ml tej
- 165 g szeletelt alma
A vaníliás öntethez:
- 120 g porcukor
- 45 ml édes tejszín
- 1/2 BAM vanília paszta
Utasítások:
A fahéjas morzsához:
1
Melegítsük elő a sütőt 220°C-ra. Fújjunk be egy 12 csészés muffinformát tapadásmentes spray-vel, vagy béleljük ki papírformákkal. Fahéjas morzsa: Egy közepes tálban keverje össze a barna cukrot, a cukrot és a fahéjat. Keverje bele az olvasztott vajat, majd egy villával óvatosan keverje bele a lisztet. A keveréknek nagy morzsa alakúnak kell lennie. Ha túlságosan összekeverjük, sűrű tésztává válik.
Az almás muffinokhoz:
1
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a fahéjat és a sót. A vajat és a két cukrot addig verjük, amíg a keverék sima és krémes nem lesz, kb. 2 percig. Adjuk hozzá a tojásokat, a joghurtot és a BAM vaníliapasztát. Közepes sebességen 1 percig verjük, majd magas sebességen folytatjuk a verést, amíg a keverék összeáll és nagyrészt krémes lesz. (Nem baj, ha egy kicsit aludttejesnek tűnik.) A keverőgépet alacsony sebességen tartva adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és a tejet a nedves hozzávalókhoz. Adjuk hozzá az almát.
2
A keveréket egyenletesen oszlassuk el a magnumformákban, mindegyiket a tetejéig megtöltve. Kanalazzuk mindegyik tetejére a morzsás bevonatot, és óvatosan nyomkodjuk le, hogy megtapadjon. Süssük 220°C-on 5 percig, majd hagyjuk a muffinokat a sütőben, és csökkentsük a sütő hőmérsékletét 180°C-ra. Süssük további 15-18 percig. A muffinok teljes sütési ideje a sütőben körülbelül 20-23 perc. Hagyja a muffinokat 5 percig hűlni a muffinformában, majd tegye át őket egy rácsra, hogy tovább hűljenek.
A vaníliás öntethez:
1
Keverje össze az összes hozzávalót a mázhoz, és csorgassa a meleg vagy kihűlt muffinokra.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-369,00 HUF
Fizetendő:
3.690,00 HUF3.321,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Gluténmentes
Ajánlott
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español