Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Tészta /
Fahéjas almás kenyér

Fahéjas almás kenyér

Name: Fahéjas almás kenyér
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 165 g hámozott és felszeletelt alma; 65 g barna cukor; 1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéj; 220 g teljes kiőrlésű liszt; 1 teáskanál őrölt fahéj; 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió; 1 teáskanál sütőpor; 1/2 teáskanál szódabikarbóna; 1/4 teáskanál só; 115 g sótlan vaj, szobahőmérsékletűre lágyítva; 150 g cukor; 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten; 80 g cukrozatlan almaszósz, szobahőmérsékleten; 1 teáskanál BAM vaníliapaszta; 120 ml teljes tej, szobahőmérsékleten

(1)

Előkészítési idő: 1 h 30 min
Nehézség:
Összetevők száma: 15

Ez az almás és lime-os kenyér hasonlít az almás pitéhez.

A fontos lépés, hogy a lédús almát jól összekeverjük a barna cukorral és a fahéjjal, mielőtt rétegesen elterítjük. A barna cukrozott almában annyi íz van, hogy igazán nincs szükség mázra vagy feltétre. Az almás-fahéjas kenyér receptjének két fontos sztárja természetesen a fahéj és az alma.

Az almás kenyérnek olyan íze lesz, mint egy vajas fahéjjal és szerecsendióval ízesített süteménynek. Az almás-fahéjas kenyér állaga puha és lédús lesz, de elég szilárd ahhoz, hogy evőeszköz nélkül fogyasztható legyen. Köszönhetően a barna cukrozott almából származó folyadéknak, amely a tepsi oldalán lefolyik, és biztosítja a ropogósra sütést.

Az almás kenyér receptje olyan alapvető sütési alapanyagokat tartalmaz, mint a vaj, a cukor, a liszt és a tojás. Az almaszósz talán az egyetlen "különleges" összetevő, de ha nincs, a tejföl is jól helyettesítheti. A banánkenyérhez hasonlóan az alap a vaj + cukor krémesítése, így egy elektromos keverőgép mindenképpen hasznos.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

Az alma előkészítése:

165 g hámozott és felszeletelt alma
65 g barna cukor
1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéj

A tésztához:

220 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál só
115 g sótlan vaj, szobahőmérsékletűre lágyítva
150 g cukor
2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
80 g cukrozatlan almaszósz, szobahőmérsékleten
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
120 ml teljes tej, szobahőmérsékleten

Utasítások:

Elkészítési eljárás:

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Fújjunk be egy 33 x 23 x 5 cm-es tepsit tapadásmentes spray-vel.

Keverjük össze az almát, a barna cukrot és a fahéjat.

Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a szerecsendiót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Kézi vagy kézi mixerrel, vagy lapátos vagy habverővel felszerelt mixerrel nagy sebességen verjük össze a vajat és a cukrot, amíg a keverék sima és krémes nem lesz, kb. 2 percig. Adjuk hozzá a tojásokat, és közepes sebességen addig verjük, amíg éppen csak össze nem keveredik.

Közepes sebességen add hozzá az almaszószt és a BAM vaníliapasztát, amíg össze nem keveredik. Öntsük a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, kapcsoljuk a mixert alacsony sebességre, és lassan adjuk hozzá a tejet, miközben a mixer működik. Csak annyi ideig keverjük, hogy a hozzávalók összeálljanak. A tészta ragadós és kissé sűrű lesz.

Öntse a tészta kb. 1/2 részét az előkészített tepsi aljára, és kenje szét. Egyenletesen ossza el a tetején az almát és a maradék fahéjas levet/barna cukrot egy tálban. Öntse rá a maradék tésztát, és terítse el. Egy késsel forgassa körbe a tésztát a tepsi közepén.

Süssük 60-75 percig. 30 perc múlva lazán fedjük le a kenyeret alufóliával, hogy a teteje és az oldala ne barnuljon meg túlságosan. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a kenyeret egy rácsra helyezett tepsiben teljesen kihűlni.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Nincs készleten

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-0,00 HUF

Fizetendő:

0,00 HUF0,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

-15%

Nagy palacsinta készlet

(2 Értékelés)

16.290,00 HUF 13.890,00 HUF

-15%

Ajánlott

-61%

Egy édes meglepetés ajándék

(16 Értékelés)

1.790,00 HUF 699,90 HUF

-61%

Gluténmentes

-15%

Csokoládé szökőkút készlet

(3 Értékelés)

36.390,00 HUF 30.990,00 HUF

-15%

Mogyorós karamellkrém, 200 g

(9 Értékelés)

3.290,00 HUF 2.790,00 HUF

-15%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min