info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Fahéjas almás kenyér
- (1)
-
Előkészítési idő:
1 h 30 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
15
Ez az almás és lime-os kenyér hasonlít az almás pitéhez.
A fontos lépés, hogy a lédús almát jól összekeverjük a barna cukorral és a fahéjjal, mielőtt rétegesen elterítjük. A barna cukrozott almában annyi íz van, hogy igazán nincs szükség mázra vagy feltétre. Az almás-fahéjas kenyér receptjének két fontos sztárja természetesen a fahéj és az alma.
Az almás kenyérnek olyan íze lesz, mint egy vajas fahéjjal és szerecsendióval ízesített süteménynek. Az almás-fahéjas kenyér állaga puha és lédús lesz, de elég szilárd ahhoz, hogy evőeszköz nélkül fogyasztható legyen. Köszönhetően a barna cukrozott almából származó folyadéknak, amely a tepsi oldalán lefolyik, és biztosítja a ropogósra sütést.
Az almás kenyér receptje olyan alapvető sütési alapanyagokat tartalmaz, mint a vaj, a cukor, a liszt és a tojás. Az almaszósz talán az egyetlen "különleges" összetevő, de ha nincs, a tejföl is jól helyettesítheti. A banánkenyérhez hasonlóan az alap a vaj + cukor krémesítése, így egy elektromos keverőgép mindenképpen hasznos.
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
Az alma előkészítése:
- 165 g hámozott és felszeletelt alma
- 65 g barna cukor
- 1 és 1/2 teáskanál őrölt fahéj
A tésztához:
- 220 g teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 115 g sótlan vaj, szobahőmérsékletűre lágyítva
- 150 g cukor
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 80 g cukrozatlan almaszósz, szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
- 120 ml teljes tej, szobahőmérsékleten
Utasítások:
Elkészítési eljárás:
1
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Fújjunk be egy 33 x 23 x 5 cm-es tepsit tapadásmentes spray-vel.
2
Keverjük össze az almát, a barna cukrot és a fahéjat.
3
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a szerecsendiót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Kézi vagy kézi mixerrel, vagy lapátos vagy habverővel felszerelt mixerrel nagy sebességen verjük össze a vajat és a cukrot, amíg a keverék sima és krémes nem lesz, kb. 2 percig. Adjuk hozzá a tojásokat, és közepes sebességen addig verjük, amíg éppen csak össze nem keveredik.
4
Közepes sebességen add hozzá az almaszószt és a BAM vaníliapasztát, amíg össze nem keveredik. Öntsük a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, kapcsoljuk a mixert alacsony sebességre, és lassan adjuk hozzá a tejet, miközben a mixer működik. Csak annyi ideig keverjük, hogy a hozzávalók összeálljanak. A tészta ragadós és kissé sűrű lesz.
5
Öntse a tészta kb. 1/2 részét az előkészített tepsi aljára, és kenje szét. Egyenletesen ossza el a tetején az almát és a maradék fahéjas levet/barna cukrot egy tálban. Öntse rá a maradék tésztát, és terítse el. Egy késsel forgassa körbe a tésztát a tepsi közepén.
6
Süssük 60-75 percig. 30 perc múlva lazán fedjük le a kenyeret alufóliával, hogy a teteje és az oldala ne barnuljon meg túlságosan. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a kenyeret egy rácsra helyezett tepsiben teljesen kihűlni.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-369,00 HUF
Fizetendő:
3.690,00 HUF3.321,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Gluténmentes
FIT
Vegán
Laktózmentes
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español