Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Tészta /
Szilvás pite

Szilvás pite

(1)

Előkészítési idő: 1 h
Nehézség:
Összetevők száma: 9

Németország egyik kedvenc desszertje, a Zwetschgenkuchen a szomszédos Ausztriában és Svájcban is nagyon népszerű. A szilvás pite a svábiai Augsburg városából származik, és igazi bajor kulináris különlegességnek számít. Az Oktoberfest alkalmával is felszolgálják.

A szilvás pite friss szilvával van megszórva, ezért könnyű, lédús, és tökéletes kísérője lehet erős kávénak, desszertboroknak vagy bizonyos német söröknek. Sokan nyári desszertnek tartják, mivel a szilvaszezon májustól októberig tart.

Hozzávalók a szilvás pite elkészítéséhez:

Szilva. A legjobb eredmény érdekében friss, érett gyümölcsöt használjon.
Tojás. Kerülje a nagyon nagy tojások használatát ebben a receptben.
Cukor. Ebben a receptben barna cukrot fogunk használni, mivel ez adja meg a tészta mély édes ízét. Emellett sötétebb színt is ad neki.
Vaj. Ha a szilvája nem túl lédús, a szükséges vaj felét olívaolajjal helyettesítheti, és a pite még nedvesebb lesz.
Vanília. A vanília átitatja a tésztát ízzel.
Fahéj. Melegítő, illatos, fűszeres aromája miatt. Ha szeretné, helyettesítheti vagy hozzáadhat szerecsendiót.
Szódabikarbóna, hogy segítsen a tésztának megkelni.
Só.

A szilvás pitéhez almás pite vagy sült almakarikák is jól illenek .

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A szilvás pitéhez:

300 g szilva
140 g olvasztott vaj
150 g barna cukor
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
1/2 teáskanál fahéj
5 tojás
240 g liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só Porcukor (a pite megszórásához, ha szükséges)

Utasítások:

A szilvás pitéhez:

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Kenjünk ki egy 25 cm átmérőjű piteformát. A szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és karikákra vágjuk. Az olvasztott vajat, a cukrot, a BAM vaníliapasztát és a fahéjat habosra keverjük, amíg a keverék krémes lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat, folyamatosan verve, amíg a keverék légneművé nem válik.

Szitáljuk át a lisztet, keverjük össze a szódabikarbónával és a sóval, majd fokozatosan, kézzel, spatula vagy fakanál segítségével keverjük bele a masszába. Öntsük a tésztát a piteformába. Simítsuk el egy spatulával vagy egy kanál hátuljával, és a tetején koncentrikusan rendezzük el a szilvaszeleteket, a közepétől a perem felé haladva.

Süssük 50 percig. Vegyük ki a pitét a sütőből, és hagyjuk néhány percig hűlni, mielőtt levesszük a tepsiből. Szórjuk meg a szilvás pitét porcukorral (ha szeretnénk).

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Nincs készleten

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-0,00 HUF

Fizetendő:

0,00 HUF0,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

-15%

Nagy palacsinta készlet

(2 Értékelés)

16.290,00 HUF 13.890,00 HUF

-15%

-14%

Nincs készleten

Csokoládé meglepetés golyó édesség csomag

(1 Értékelés)

19.890,00 HUF 17.190,00 HUF

-14%

Nincs készleten

Gluténmentes

Klasszikus forró csokoládé, 1500g

10.990,00 HUF

Varázskrém keverék, 300 g

(1 Értékelés)

2.190,00 HUF

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min

Szilvás pite

Előkészítési idő: 1 h

Nehézség: 2

Összetevők száma: 9

Összetevők:

A szilvás pitéhez:

300 g szilva
140 g olvasztott vaj
150 g barna cukor
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
1/2 teáskanál fahéj
5 tojás
240 g liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só Porcukor (a pite megszórásához, ha szükséges)

Használati utasítás:

A szilvás pitéhez:

	Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Kenjünk ki egy 25 cm átmérőjű piteformát. A szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk, és karikákra vágjuk. Az olvasztott vajat, a cukrot, a BAM vaníliapasztát és a fahéjat habosra keverjük, amíg a keverék krémes lesz. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat, folyamatosan verve, amíg a keverék légneművé nem válik.
	Szitáljuk át a lisztet, keverjük össze a szódabikarbónával és a sóval, majd fokozatosan, kézzel, spatula vagy fakanál segítségével keverjük bele a masszába. Öntsük a tésztát a piteformába. Simítsuk el egy spatulával vagy egy kanál hátuljával, és a tetején koncentrikusan rendezzük el a szilvaszeleteket, a közepétől a perem felé haladva.
	Süssük 50 percig. Vegyük ki a pitét a sütőből, és hagyjuk néhány percig hűlni, mielőtt levesszük a tepsiből. Szórjuk meg a szilvás pitét porcukorral (ha szeretnénk).

A BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben