Rubin csokoládé brownie

Name: Rubin csokoládé brownie
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g étcsokoládé; 120 g sótlan vaj; 150 g cukor; 15 g cukrozatlan kakaópor; 150 g vaníliás joghurt; 1 teáskanál vaníliapaszta; 100 g búzaliszt; 100 g rubin csokoládé; 150 g friss eper, apróra vágva

(1)

Előkészítési idő: 45 min
Nehézség:
Összetevők száma: 9

Ezeknek a csokoládés brownie-knak nincs szükségük semmilyen extra díszítésre; önmagukban is gyönyörűek. Az eper és az étcsokoládé kombinációja mindig is tökéletes párosításként volt ismert a különböző desszertekben. De amikor a brownie-khoz rubin csokoládét adunk, annak finom színe, finom aromája és csak egy csipetnyi nyári bogyós gyümölcs íze a következő szintre emeli a csokoládés brownie-kat. Ez a recept tökéletes egyensúlyt és az ízek csodálatos harmóniáját nyújtja.

CHOCO-Tipp: Tálalja teljesen lehűtve, friss eperrel és porcukorral megszórva. A brownie-kat rubin csokoládéval is megcsepegtethetjük, és csokoládéforgáccsal vagy csokoládéropogácsával díszíthetjük.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A piskótához:

150 g étcsokoládé
120 g sótlan vaj
150 g cukor
15 g cukrozatlan kakaópor
150 g vaníliás joghurt
1 teáskanál vaníliapaszta
100 g búzaliszt
100 g rubin csokoládé
150 g friss eper, apróra vágva

Tápérték / adag

Energiaérték	1250 kJ / 299 kcal
Zsírok	16 g
ebből telített zsírsavak	9,5 g
Szénhidrátok	35,1 g
ebből cukrok	28,3 g
Étrend-rostok	2,2 g
Fehérjék	3,7 g
Só	0,1 g

Utasítások:

előkészítési folyamat:

A vajat vágjuk kockákra, és adjuk hozzá az étcsokoládécseppekhez. Tegyünk mindent együtt egy serpenyőbe, közepes lángon. Lassan melegítsük és olvasszuk fel a keveréket, amíg sima és fényes nem lesz.

Vegye le a tűzről, keverje bele a cukrot és a kakaóport, és keverje simára. A hozzáadott cukor kissé csökkenti a hőmérsékletet, és a keverék kissé szemcsésnek tűnhet, de ez nem baj.

Adja hozzá a vaníliás joghurtot és a vaníliapasztát, és keverje újra, amíg a keverék sima nem lesz.

Végül adjuk hozzá az átszitált lisztet. Óvatosan, fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet, amíg ismét sima keveréket kapunk.

Adja hozzá a rubin csokoládét és az apróra vágott eperdarabokat, és óvatosan keverje össze.

Egy kis téglalap alakú tepsit (20x20 cm) kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát, elsimítjuk, amennyire csak lehet, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizhetjük, hogy megsült-e a brownie. Ha a fogpiszkáló száraz, amikor kivesszük, a brownie megsült. De vigyázz, puhának és kissé nedvesnek kell maradnia, ezért nem baj, ha egy kicsit alulsütöd.

Amikor megsültek és kész, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni egy rácson. Ha teljesen kihűlt, vágjuk fel és tálaljuk. A receptben szereplő hozzávalók mennyisége 9 darabra vonatkozik.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Kakaópor, 500 g

6.190,00 HUF

Nincs készleten

Ruby csokoládé cseppek, 250 g

3.690,00 HUF

Sötét csokoládé, 500 g

6.190,00 HUF

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-1357,00 HUF

Fizetendő:

13.570,00 HUF12.213,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

-14%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

miért érdemes gondosan kiválasztani a csokoládéajándékokat: a figyelmes ajándékozás művészete

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek