A május elsejei ünnepek előtti szállításhoz a rendeléseket csak április 23-ig fogadjuk ☀️. Szabadság miatt minden későbbi rendelést május 4. után szállítunk 🍫.

Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Torta /
Pavlova torta

Pavlova torta

(1)

Előkészítési idő: 2 h
Nehézség:
Összetevők száma: 5

Ki a híres "Pavlova torta"? A Pavlova egy Új-Zélandon és Ausztráliában népszerű desszert, és egyre népszerűbb nálunk is. Már a hozzávalók alapján is tökéletesen egyszerűnek hangzik az elkészítése, hiszen a Pavlova-torta tojásfehérjéből készül, amelyet viszonylag hideg sütőben lassan sütnek. A Pavlova-torta olyan sütemény, amelynek tetején a tojásfehérje rágós-ropogós textúrát eredményez, belül puha textúra várja, a széleinek pedig ropogós-ropogósnak kell lenniük. Ez'' három teljesen különböző textúra egy falaton.

Szereti, ha különféle feltétekkel, friss tejszínhabbal és rengeteg friss gyümölccsel díszítik. It''s gluténmentes, könnyű, édes, és mindenekelőtt szeret felfrissülni egy forró napon.

A Pavlova-torta elkészítése nem lesz nehéz, ha betartjuk a hozzávalókat és az eljárást.

BAM tipp: használj szobahőmérsékletű tojásfehérjét, így hamarabb habosra verődik, mintha hideg lenne.

Más gyümölcstorták vagy gyümölcsdesszertek receptjét itt találod .

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

összetevők:

4 nagy, szobahőmérsékletű tojásfehérje
200 g cukor
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
1/2 teáskanál borkőtejszín
1 teáskanál kukoricakeményítő

Utasítások:

előkészítési folyamat:

Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy szilikon sütőpapírral.

A tojásfehérjéket kézi mixerrel verjük addig, amíg lágy csúcsok nem képződnek, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a cukrot két részletben, és közepes sebességgel verjük 30 másodpercig, majd ismét magas sebességgel, amíg fényes, kemény csúcsok nem képződnek, kb. 2 percig. A csúcsoknak nagyon keménynek kell lenniük, olyannyira, hogy a habverőt függőlegesen tartva a csúcsok nem mozdulnak el.

Adjuk hozzá a BAM vaníliapasztát, és 1 percig keverjük habverővel. A tetejének még mindig nagyon keménynek kell lennie. Ha nem ilyenek, folytassuk a keverést nagy sebességgel. Tésztalapát segítségével lassan adjuk hozzá a borkőkrémet és a kukoricakeményítőt.

Az előkészített Pavlova-tortatésztát egy 20 vagy 23 cm átmérőjű sütőformába terítsük. Ha kívánja, egy nagy kanál hátuljával dekoratív csúcsokat készíthet. Ügyeljünk arra, hogy a szélek viszonylag magasak legyenek.

Helyezze a Pavlova-tortát a sütőbe. Amint becsukja a sütő ajtaját, kapcsolja le a hőfokot 95 °C-ra. Süssük addig, amíg a torta megdermed és megszárad, körülbelül 90 percig. Ha látja, hogy a foltok megbarnulnak, forgassa meg a sütőlemezt. A lehető legkevesebbszer nyissa ki a sütőt, mert a hideg levegő lelassítja vagy befolyásolja a pavlova-torta sütését.

Miután megsült a torta, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni a sütőben. Miután kihűlt, szobahőmérsékleten, lefedve akár 2 napig is eltartható. A még jobb íz érdekében BAM feltétekkel, gyümölcsökkel vagy további felvert édes tejszínhabbal díszítheti. És jó futást!

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Málnatöltelék, 200 g

1.890,00 HUF

Nincs készleten

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Epres feltét, 200 g

1.490,00 HUF

Nincs készleten

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-369,00 HUF

Fizetendő:

3.690,00 HUF3.321,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Fehér kókuszos forró csokoládé, 1500 g

12.790,00 HUF

Fehérjeszelet édesítőszerrel, banánnal és mogyoróval ízesítve

(14 Értékelés)

1.190,00 HUF

Bestsellerek
Gluténmentes
A hét terméke

-25%

Fehér csokoládé cseppek, 1 kg

(263 Értékelés)

8.090,00 HUF 6.090,00 HUF

-25%

-14%

Nincs készleten

PREMIUM Antonio édességcsomagolás

(1 Értékelés)

14.890,00 HUF 12.790,00 HUF

-14%

Nincs készleten

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min

Pavlova torta

Előkészítési idő: 2 h

Nehézség: 1

Összetevők száma: 5

Összetevők:

összetevők

4 nagy, szobahőmérsékletű tojásfehérje
200 g cukor
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
1/2 teáskanál borkőtejszín
1 teáskanál kukoricakeményítő

Használati utasítás:

előkészítési folyamat

	Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral vagy szilikon sütőpapírral.
	A tojásfehérjéket kézi mixerrel verjük addig, amíg lágy csúcsok nem képződnek, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a cukrot két részletben, és közepes sebességgel verjük 30 másodpercig, majd ismét magas sebességgel, amíg fényes, kemény csúcsok nem képződnek, kb. 2 percig. A csúcsoknak nagyon keménynek kell lenniük, olyannyira, hogy a habverőt függőlegesen tartva a csúcsok nem mozdulnak el.
	Adjuk hozzá a BAM vaníliapasztát, és 1 percig keverjük habverővel. A tetejének még mindig nagyon keménynek kell lennie. Ha nem ilyenek, folytassuk a keverést nagy sebességgel. Tésztalapát segítségével lassan adjuk hozzá a borkőkrémet és a kukoricakeményítőt.
	Az előkészített Pavlova-tortatésztát egy 20 vagy 23 cm átmérőjű sütőformába terítsük. Ha kívánja, egy nagy kanál hátuljával dekoratív csúcsokat készíthet. Ügyeljünk arra, hogy a szélek viszonylag magasak legyenek.
	Helyezze a Pavlova-tortát a sütőbe. Amint becsukja a sütő ajtaját, kapcsolja le a hőfokot 95 °C-ra. Süssük addig, amíg a torta megdermed és megszárad, körülbelül 90 percig. Ha látja, hogy a foltok megbarnulnak, forgassa meg a sütőlemezt. A lehető legkevesebbszer nyissa ki a sütőt, mert a hideg levegő lelassítja vagy befolyásolja a pavlova-torta sütését.
	Miután megsült a torta, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja kihűlni a sütőben. Miután kihűlt, szobahőmérsékleten, lefedve akár 2 napig is eltartható. A még jobb íz érdekében BAM feltétekkel, gyümölcsökkel vagy további felvert édes tejszínhabbal díszítheti. És jó futást!

A BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben