Gyümölcsös és mascarpone sajtos torta

(1)

Előkészítési idő: 1 h
Nehézség:
Összetevők száma: 12

A mascarpone tökéletes, ha egy olyan forró napon, mint a mai, fel akarsz frissülni. De itt a szüret ideje is, amikor a rengeteg nyári gyümölcs megérik. A sárgabarack és a paradicsom mellett az utolsó cseresznyék is megjelentek. Azt mondanám, hogy pont jókor jelentek meg.

Ha BAM termékeket vásárol, a RECEPT kódot használva 10% kedvezményt kaphat a teljes vásárlásra.

A cseresznye mascarpone sajttal kombinálva nagyszerű tortát eredményez - egy ropogós aljú tortát. A tökéletes, sütés nélküli krémes desszert,'' amit öröm meghívni a következő partira.

De ha a cseresznye nem a kedvence, ne aggódjon! A ropogós alj és a mascarpone sajt olyan, mint egy üres plató, amely tökéletes eperrel, maracujával vagy mangóval való feltöltéshez. Más csonthéjas gyümölcsökhöz, például szilvához, sárgabarackhoz vagy őszibarackhoz is nyúlhat.

Mascarpone sajttal számos desszertet készíthet. Az alábbiakban néhány ötletet készítettünk:

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

a ropogós aljához:

250 g keksz

120 g liszt:

100 g sótlan olvasztott vaj

a mascarpone krémhez:

250 g mascarpone sajt
250 g tejföl
60 ml tej
60 ml folyékony méz
30 ml citromlé
2 teáskanál BAM vaníliapaszta
egy narancs citromja

a túlcsorduláshoz:

400 g cseresznye
4 evőkanál porcukor
vagy BAM feltétekkel

Utasítások:

előkészítési eljárás:

Bélelje ki a tepsi alját sütőpapírral. Morzsolja össze a kekszet, amíg finom, homokos morzsának nem tűnik. Ezután tegyük őket egy nagyobb keverőtálba. Keverjük bele az olvasztott vajat - a keveréknek végül olyannak kell lennie, mint a nedves, aranyszínű homok - tökéletes homokvár készítéséhez - ha a keverék túl nedves, adjunk hozzá még néhány apróra tört kekszet vagy akár egy kis szárított kókuszt. Ha a keverék túl száraz, adjunk hozzá egy csepp tejet vagy vizet. Öntsük a keveréket az előkészített tepsibe, és egyenletesen nyomkodjuk az aljára és az oldalára. Tegye a tortalapot a fagyasztóba, amíg elkészíti a tölteléket. A töltelékhez keverje össze a mascarponét, a tejfölt és a tejet. Adja hozzá a mézet, a citromlevet, a BAM vaníliapasztát és a narancshéjat. Jól keverje össze a hozzávalókat. Ha a keverék nem elég édes, adhat még egy kis mézet vagy cukrot.

Vegye ki a ropogós kekszalapot a fagyasztóból, majd egyenletesen kenje rá a töltelékkeveréket. Tegye a töltött tortát a hűtőbe, amíg elkészíti a feltétet. Minél tovább van a hűtőben tálalás előtt, annál jobb. Mossuk meg és szárítsuk meg a cseresznyét. Tisztítsuk meg az összes cseresznyét, a félbevágott cseresznyének csak a felét tegyük egy kis lábasba, és főzzük a cukorral, amíg a cukor feloldódik, és a cseresznye elkezdi levet ereszteni - ez csak néhány percig tart. Tegyük félre, hogy egy kicsit kihűljön. Tálalás előtt óvatosan vegye le a tortát a tepsiből. Tegyük rá az egész cseresznyét, majd a tetejére a megfőtt, félbevágott cseresznyét. Adjuk hozzá a mentaleveleket, és tálaljuk.

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás