Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Gyors desszertek /
Cári sült almával

Cári sült almával

Name: REZEPT: Cár''s sült almával - BAM Legyen Ön is mester
Total time: 45 min
Ingredients: 2 nagy alma; 60 g sótlan vaj; 2 evőkanál kristálycukor (a karamellizált almához); 1 teáskanál őrölt fahéj vagy BAM cukor szerelem; 120 g liszt; 50 g cukor; 1/2 teáskanál só; 4 nagy tojás, szétválasztva; 240 ml tej; 1 teáskanál BAM vaníliapaszta; Porcukor (a díszítéshez)

(1)

Előkészítési idő: 45 min
Nehézség:
Összetevők száma: 11

A cári sült almával hagyományos osztrák desszert. A szeletelt palacsintához hasonlít, amelyet porcukorral vagy kedvenc feltétjével körítünk. Általában lisztből, tojásból, cukorból és tejből készült tésztából készül. A cári palacsintát általában megvajazzák és addig sütik, amíg a keverék sűrű és habos nem lesz, és a palacsinta vastagabb és habosabb nem lesz. A palacsintát ezután apró darabokra tépik, és általában gyümölcskompóttal vagy lekvárral tálalják.

A cári sült almával a hagyományos recept lédúsabb változata. Az almát gyakran belekeverik a tésztába, és az almát fahéjjal és cukorral fűszerezhetik az extra íz érdekében .

1. Hogyan készíthetek almás sült császármártást (schmorn)?

Az almás sült császárhoz először meg kell hámozni és fel kell szeletelni az almákat. A meghámozott és felszeletelt almákat ezután vajjal, cukorral és fahéjjal serpenyőben puhára és karamellizálódásra sütjük.

Ezután elkészítjük a palacsintatésztát, és egy külön serpenyőben addig sütjük, amíg sűrű palacsinta nem lesz belőle. Amikor elkészült, szaggassuk apró darabokra egy spatulával, és keverjük bele a főtt almát. Még melegen, porcukorral megszórva, és tetszés szerint gyümölcskompóttal vagy lekvárral körítve tálaljuk az almás pecsenyelét.

A cári sültet számos más módon is elkészíthetjük. Készítettünk néhány ötletet:

RECEPT: Barackos cári pecsenyelé: Cári pecsenye barackkal
RECEPT: CSERESZNYÉS CSÁSZÁRMÁRTÁS: Kemencében sült Carski sült

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A sült almás cézárhoz:

2 nagy alma
60 g sótlan vaj
2 evőkanál kristálycukor (a karamellizált almához)
1 teáskanál őrölt fahéj vagy BAM cukor szerelem
120 g liszt
50 g cukor
1/2 teáskanál só
4 nagy tojás, szétválasztva
240 ml tej
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
Porcukor (a díszítéshez)

Utasítások:

Az almás sült cézár elkészítéséhez:

Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk és hozzáadjuk a vékonyra szeletelt almát, két evőkanál cukrot és egy teáskanál őrölt fahéjat. Főzzük 5-7 percig, vagy amíg az alma megpuhul, és a cukor feloldódik.

Egy nagy tálban verjük fel a tojássárgáját, amíg halvány és krémes nem lesz. Adjuk hozzá a cukrot és a sót, és keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a tejet. Keverjük addig, amíg a keverék sima nem lesz. Egy külön tálban verjük fel a tojásfehérjéket, amíg merev csúcsok nem képződnek. Óvatosan forgassa a tojásfehérjét a tésztához.

Ugyanabban a serpenyőben, ahol az almát, közepes-magas hőfokon olvasszunk meg 2 evőkanál vajat. Öntsük a tésztát a serpenyőbe, és egyenletesen oszlassuk el. Főzzük 3-4 percig. Egy spatula segítségével fordítsa meg a császárpörköltet apró darabokban, és főzze további 2-3 percig.

Adja hozzá a főtt almát a serpenyőbe, és óvatosan keverje össze az egészet. Tegyük át a serpenyőt az előmelegített sütőbe, és süssük a sültet további 8-10 percig. Tálaljuk a sült császáralmát melegen, és díszítsük porcukorral.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Nincs készleten

Kötény és sütőkesztyű készlet

9.090,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-909,00 HUF

Fizetendő:

9.090,00 HUF8.181,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

-13%

Krémes Yummy készlet

(3 Értékelés)

13.490,00 HUF 11.690,00 HUF

-13%

Laktózmentes
Vegán
Új

-24%

100% bio kesudió kenhető - 200g

3.290,00 HUF 2.490,00 HUF

-24%

Gluténmentes
Vegán

Nincs készleten

Epres feltét, 200 g

(64 Értékelés)

1.490,00 HUF

Nincs készleten

-22%

Fehérjeszelet édesítőszerrel, dupla étcsokoládé ízben

(9 Értékelés)

1.190,00 HUF 929,90 HUF

-22%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min