info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Almás rétes túróval
- (1)
-
Előkészítési idő:
1 h -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
9
A túrósalmás rétes egy ízletes és hagyományos német desszert, amely minden alkalomra alkalmas. A rétes leveles tésztából készül, amelyet alma, fahéj, cukor és túró édes és pikáns kombinációjával töltenek meg. Ez az ízkombináció egyedülálló és ízletes desszertet eredményez, amely minden édesszájú ízlelőbimbóját elvarázsolja.
De hogyan készül az almás rétes túróval?
A túrós almás rétes elkészítésének kulcsa a kiváló minőségű alapanyagok kiválasztása. Ezután térjünk rá a tészta elkészítésére. A tészta lisztből, tojásból és tejből készül. Ezeknek az összetevőknek a használata biztosítja, hogy a tészta könnyű legyen, ami elengedhetetlen az almás rétes általános állaga és íze szempontjából. Ha a tésztát saját maga készíti, és nem a bolti változatot használja, ügyeljen arra, hogy néhány órán át szobahőmérsékleten pihenjen. Ez biztosítja, hogy a tésztában lévő glutén jól kifejlődjön, és a tészta hajlékonyabbá és engedelmesebbé válik.
A töltelékhez használt alma legyen friss és ropogós, a túró pedig sima és krémes.
A még jobb íz érdekében BAM vaníliapasztát is fogunk használni . A paszta biztosítja, hogy a hozzávalók valóban jól összeérjenek, így tovább gazdagítja az almás-túrós rétes ízét . Az íz további gazdagítása érdekében a Strudel & Pie fűszerkeveréket is használjuk . A Strudel & Pie fűszerkeveréket a tésztára szórjuk, mielőtt becsomagolnánk.
Ha szereti az almás réteseket, de nem szereti a túró ízét, akkor elkészítettük a klasszikus almás rétes receptjét is. Leveles tésztával is elkészítheti , recept itt .
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
A túrós almás réteshez:
- 1 csomag leveles tészta
- 4 nagy Granny Smith alma
- 200 g cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 40 g mazsola (nem kötelező)
- 225 g túró
- 1 felvert tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
Utasítások:
Az almás réteshez:
1
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban keverjük össze az almát, a cukrot, a BAM vaníliapasztát, az imet és a mazsolát (ha használunk ) . Addig keverjük, amíg az alma egyenletesen bevonódik a többi hozzávalóval. Mivel a tészta bolti változatát használtuk, nyújtsuk ki, és készítsük el az almás tölteléket.
3
A túrót egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, a széleken 1 cm széles szegélyt hagyva. A túró tetejére tegyük az almás keveréket, ismét 1 cm széles szegélyt hagyva a széleken. Ha úgy dönt, hogy a réteshez és a pitéhez szükséges fűszerkeveréket is hozzáadja, szórja a keverékre, mielőtt a tésztát feltekeri. Legyen óvatos a fűszerek hozzáadásakor, mivel a keverék önmagában is nagyon gazdag ízű. A tésztát ezután az egyik hosszabb oldalról óvatosan feltekerjük, hogy hasáb alakú legyen.
4
Helyezze a réteslapokat az előkészített tepsire, a varrással lefelé. Kenjük meg a tetejét felvert tojással, és szórjuk meg zsemlemorzsával. Süssük 35-40 percig, vagy amíg a rétes aranybarna nem lesz.
5
Hagyja az almás réteslapot legalább 10 percig hűlni, mielőtt felszeleteli és tálalja. Tetszés szerint tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal tálaljuk.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-369,00 HUF
Fizetendő:
3.690,00 HUF3.321,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
FIT
Új
Vegán
Ajánlott
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español