A tökéletes krémsajt máz

Name: REZEPT: Tökéletes krémsajt máz - Mojacokolada.si
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 225 g sótlan vaj; 225 g krémsajt; egy csipet só; 2 teáskanál BAM vaníliapaszta; 660 g porcukor

(1)

Előkészítési idő: 10 min
Nehézség:
Összetevők száma: 5

Minden cukrásznak vagy minden cukrásznak rendelkeznie kell a tökéletes krémsajtmáz receptjével. De milyen összetevőkre van szükség a tökéletes krémsajtmáz elkészítéséhez?

Krémsajt: Nos, ez eléggé magától értetődő, nem igaz? Mindig Philadelphia krémsajtot használunk, amikor krémsajtmázat készítünk. Ez valóban a legjobb krémsajt, és a valaha volt legkrémesebb, legálomszerűbb mázat adja.
Vaj: A cukormáz általában eléggé vajas, ezért jobb minőségű vajat ajánlunk.
Porcukor: A porcukor a házi mázas receptek alapja, mivel sűríti és édesíti a mázat.
Vanília: A vajhoz hasonlóan a vanília is a kakaóról szól.
Só: A só segít csökkenteni az édesség egy részét, és elmélyíti az ízprofilt.

A máz alkalmas lesz sütemények, muffinok mázolására, sütemények vagy más desszertek töltelékeként. A tökéletes mázhoz a következőket is felhasználhatjuk:

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A mázhoz:

225 g sótlan vaj
225 g krémsajt
egy csipet só
2 teáskanál BAM vaníliapaszta
660 g porcukor

Tápérték / adag

Energiaérték	1711 kJ / 409 kcal
Zsírok	22,9 g
ebből telített zsírsavak	14,2 g
Szénhidrátok	51,1 g
ebből cukrok	50,6 g
Étrend-rostok	0,1 g
Fehérjék	1,1 g
Só	0,1 g

Utasítások:

A máz elkészítéséhez:

Tegye a megpuhított vajat és a krémsajtot a habverővel felszerelt keverőgépbe. A vajat és a krémsajtot addig verjük, amíg homogén és habos nem lesz, kb. 2 percig.

Adjuk hozzá a BAM vaníliapasztát, a sót és a porcukrot, majd keverjük össze. Körülbelül egy perc keverés után egy gumispatulával kaparjuk le a tálat, és további 2 percig keverjük, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz. Használja fel szükség szerint a következő torta mázához.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-369,00 HUF

Fizetendő:

3.690,00 HUF3.321,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

-13%

Nincs készleten

Gyors desszert készlet

(2 Értékelés)

7.590,00 HUF 6.590,00 HUF

-13%

Nincs készleten

Laktózmentes
Gluténmentes
Vegán

Nincs készleten

Ananász-mangó feltét, 200 g

(13 Értékelés)

1.790,00 HUF

Nincs készleten

Ajánlott

Pisztácia kenhető fehér csokoládéval, 200 g

(23 Értékelés)

4.390,00 HUF

Gluténmentes
Új

Nincs készleten

Fehér kókuszos kenhető krém, 1 kg

10.990,00 HUF

Nincs készleten

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

sütés étcsokoládéval: útmutató házi süteménykészítőknek

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek