Gondosan kiválasztott, kiváló minőségű és bizonyítottan jó ízű csokoládékból és kakaókból állítottuk össze a BAM édességek csokoládé- és kakaókivonatainak gyűjteményét. Legyen szó akár otthoni szakácsról, akár profi cukrászról, a BAM termékeket úgy terveztük, hogy olyan desszerteket hozzon létre, amelyek megjelenésükben és ízükben is kiemelkednek. Ez a kivételes kollekció tartalmazza a tökéletes fehér csokoládécseppeket is.
A BAM Gold csokoládé (5 kg) elvarázsolja Önt finom arany színével. Íze két évnyi fejlesztés eredménye, amely biztosítja, hogy a legigényesebb csokoládéimádóknak is örömet szerezzen. Ez a természetesen aranyszínű csokoládé karamellizált cukor és tej kombinációjával készül, ami a karamell, a vaj és a tejszín gazdag aromáját adja. Intenzív karamellás íze van, finom sós jegyekkel és krémes, selymes textúrával.
Sokoldalúan felhasználható, például pudingokhoz, cukormázhoz, öntetekhez, modellezéshez és díszítéshez. A BAM Chocolate minden desszertkedvelőnek készült, mind az otthoni szakácsoknak, mind a tapasztalt cukrászoknak, akik első osztályú csokoládéval szeretnék tökéletes befejezést adni desszertjeiknek.