gold arany csokoládé 5 kg
gold arany csokoládé 5 kg
Pálmaolaj mentes

Pálmaolaj mentes

Non-GMO

Non-GMO

Prémium minőség

Prémium minőség

Könnyen használható

Könnyen használható

Ajándéknak alkalmas

Ajándéknak alkalmas

Eredet: Belgium

Eredet: Belgium

GOLD, arany csokoládé, 5 kg

Készleten
54.490,00 HUF
ÁFÁ-val együtt
(10.898,00 HUF/kg)
A BAM GOLD csokoládé karamellel és karamellizált tejjel dúsított, tekintélyes fehér csokoládé. Íze kifejezetten karamellás, rendkívül összetett karamellás, vajas, tejszínes és finoman sós jegyekkel. Ennek a BAM csokoládénak az aranyszínű árnyalata számos lenyűgöző desszertet tesz lehetővé. Ezt a csokoládét apró cseppekre formázzák, ami lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyenletesen olvadjon. Különféle krémek, habok, öntetek, ganache-ok, fagylaltok, kekszek és különféle töltelékek készítéséhez használható. A BAM GOLD csokoládé gluténmentes.
A kiválasztott mennyiség nincs raktáron
Hozzáadás a kívánságlistához Ajándékötlet küldése

Iratkozzon fel és takarítson meg

  • 15%

Gondosan kiválasztott, kiváló minőségű és bizonyítottan jó ízű csokoládékból és kakaókból állítottuk össze a BAM édességek csokoládé- és kakaókivonatainak gyűjteményét. Legyen szó akár otthoni szakácsról, akár profi cukrászról, a BAM termékeket úgy terveztük, hogy olyan desszerteket hozzon létre, amelyek megjelenésükben és ízükben is kiemelkednek. Ez a kivételes kollekció tartalmazza a tökéletes fehér csokoládécseppeket is.

A BAM Gold csokoládé (5 kg) elvarázsolja Önt finom arany színével. Íze két évnyi fejlesztés eredménye, amely biztosítja, hogy a legigényesebb csokoládéimádóknak is örömet szerezzen. Ez a természetesen aranyszínű csokoládé karamellizált cukor és tej kombinációjával készül, ami a karamell, a vaj és a tejszín gazdag aromáját adja. Intenzív karamellás íze van, finom sós jegyekkel és krémes, selymes textúrával.

Sokoldalúan felhasználható, például pudingokhoz, cukormázhoz, öntetekhez, modellezéshez és díszítéshez. A BAM Chocolate minden desszertkedvelőnek készült, mind az otthoni szakácsoknak, mind a tapasztalt cukrászoknak, akik első osztályú csokoládéval szeretnék tökéletes befejezést adni desszertjeiknek.

Összetevők

Kakaóvaj, cukor, teljes tejpor, tejcukor, tejsavópor, sovány tejpor, karamellizált cukor 2%, emulgeálószer: szójalecitin, vanília aroma, só.

Kakaófrakció minimum 31,9 %, tejfrakció minimum 29,8 %, tejzsír minimum 7,1 %.

Tárolás

A csokoládét 15 és 20 °C közötti hőmérsékleten, száraz, sötét helyen kell tárolni. A szobahőmérséklet soha nem haladhatja meg a 25°C-ot, és a csokoládét nem szabad közvetlen fénynek kitenni. Kerülje a csokoládé hűtőben való tárolását.
Átlagos tápérték 100 g-onként
  • Energia2389 kJ / 571 kcal
  • Zsír37,1 g
    melyből telitett zsírsavak 22,5 g
  • Szénhidrát50,8 g
    melyből cukor 50,3 g
  • Rost 0
  • Fehérje8,0
  • Só 0,51 g
  • Nettó tömeg:5000g
  • Méretek:50 cm x 30 cm x 15 cm

1
2
3

MIÉRT VÁLASSZUK GOLD, arany csokoládé, 5 kg

GOLD, arany csokoládé, 5 kg

  • Karamellizált züllés

    Gazdag karamell, finom vajas jegyekkel.

  • Praktikus csokoládécseppek

    A gyors elkészítéshez és a tökéletes textúrához.

  • Univerzális felhasználás

    Tökéletes prémium desszertekhez, öntetekhez és krémekhez.