info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Gluténmentes
Gyors desszertek 
Összetevők:
összetevők a keverékhez
- 250 g vegán étcsokoládé (legalább 70%-os kakaótartalommal)
- 7 evőkanál tej (lehetőleg kókusztej)
Összetevők:
összetevők a keverékhez:
- 250 g vegán étcsokoládé (legalább 70%-os kakaótartalommal)
- 7 evőkanál tej (lehetőleg kókusztej)
dekoráció:
Utasítások:
előkészítési eljárás:
1
Reszeljük le a csokoládét, és rázzuk össze egy tálban. Minél finomabbra reszeljük a csokoládét, annál szebben olvad majd később.
2
Melegítsük a tejet egy lábasban, amíg nagyon forró nem lesz (de nem forr).
3
Amikor a tej forró, öntsük rá a reszelt csokoládéra, és fedjük le a tálat enyhén egy fedővel (ha nincs, fedjük le a tálat egy törülközővel), hogy a hő a tálban maradjon. Hagyjuk állni 5 percig.
4
Fedje le a tálat, és óvatosan keverje össze a hozzávalókat egy kanállal, ügyelve arra, hogy ne kerüljön bele levegő. Addig keverjük, amíg a keverék teljesen krémes és sima nem lesz.
5
Tegye a fedetlen edényt a hűtőszekrénybe körülbelül 3 órára, vagy amíg a keverék teljesen megdermed. Ezt úgy is tesztelheti, hogy egy kést szúr egy edény közepébe, és megnézi, hogy a csokoládékeverékből ragad-e még valami a késhez. Ha majdnem teljesen tiszta, akkor a keverék kész, ha nem, akkor tegye a tálat egy időre a hűtőbe.
6
Egy fagylaltkanalat használva (ha van, különben egy nagyobb kanállal) formázzon a keverékből kis golyókat, majd a kezével óvatosan, de határozottan formázza meg a golyókat.
dekoráció:
1
A trüffeleket megfűszerezheti, ha kakaóporba forgatja őket, majd sütőpapírral védett tálcára helyezi.
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español