Raffaello golyók

Name: REZEPT: Raffaello golyók - BAM Legyél Mester
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 30
Ingredients: 230 g BAM fehér csokoládécsepp (80 g a töltelékhez, 150 g a bevonathoz); 100 g mascarpone sajt; 130 g BAM fehér kókuszkrém; 100 g kókuszreszelék; 20 g sűrű, cukrozott sűrített tej; 30 pirított mandula; 10 g gabonapehely (Lino Honey Rings); 15 g mandulapehely; 20 g kókuszolaj; kókuszreszelék a hempergetéshez

(1)

Előkészítési idő: 3 h 30 min
Nehézség:
Összetevők száma: 10

Kicsit több időt vesz igénybe az elkészítésük, mint a hagyományos Raffaello, de az ízük felülmúlja a fáradságot. Mindenképpen készítsünk belőle sokat, mert pillanatok alatt elfogy. A pörkölt mandula, a finom kókuszos töltelék és a finom ízű fehér csokoládé bevonat garantálja az igazán kivételes édes élvezetet. A BAM fehér kókuszkrém adja a töltelék egyedi ízét, igazi telitalálat!

Ön is elkészítheti:

REZEPT: Raffaello cupcakes
RECIPE: Raffaello torta

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

Raffaello golyókhoz:

230 g BAM fehér csokoládécsepp (80 g a töltelékhez, 150 g a bevonathoz)
100 g mascarpone sajt
130 g BAM fehér kókuszkrém
100 g kókuszreszelék
20 g sűrű, cukrozott sűrített tej
30 pirított mandula
10 g gabonapehely (Lino Honey Rings)
15 g mandulapehely
20 g kókuszolaj
kókuszreszelék a hempergetéshez

Tápérték / adag

Energiaérték	495 kJ / 118 kcal
Zsírok	9 g
ebből telített zsírsavak	6,2 g
Szénhidrátok	8 g
ebből cukrok	6,8 g
Étrend-rostok	1 g
Fehérjék	1,5 g
Só	0 g

Utasítások:

Raffaello golyókhoz:

Olvasszuk fel a fehér csokoládét egy dupla kazánban, és hagyjuk kihűlni. A víz az alján nem szabad, hogy forrjon, és a csokoládét tartalmazó edény nem érhet a vízhez.

Keverje simára a mascarpone sajtot, a kókuszkrémet és a sűrített tejet. Adjuk hozzá a lehűtött olvasztott csokoládét és a kókuszreszeléket. Keverjük jól össze a keveréket, fedjük le fóliával közvetlenül érintkezve, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 2 órára, hogy megdermedjen.

Közben pirítsuk meg a mandulát: terítsük ki egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 8-10 percig pirítsuk. Hagyjuk kihűlni.

Daráljuk le a gabonapelyhet és a mandulapelyhet egy konyhai robotgépben.

Egy kanál segítségével mérje ki a kihűlt keveréket 13 g-os darabokra. Nyomjunk mindegyik közepébe egy-egy mandulát, és formázzunk belőlük golyókat. Minden egyes golyót hempergessünk meg a mandulaporban. Hűtjük a golyókat fél órára, közben készítsük el a bevonatot.

Olvasszuk fel a fehér csokoládét és a kókuszolajat egy dupla kazánban. Öntsük egy keskeny bögrébe, és hagyjuk legalább langyosra hűlni.

Villával mártsuk a golyókat a bevonatba, és forgassuk meg őket a kókuszreszelékben. Tegyük egy tálcára, és tegyük a hűtőbe, hogy a bevonat megszilárduljon.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Fehér kókuszos kenhető krém, 200 g

2.890,00 HUF

Nincs készleten

Fehér csokoládé cseppek, 250 g

2.590,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-259,00 HUF

Fizetendő:

2.590,00 HUF2.331,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Ajánlott

-49%

Kötény

(15 Értékelés)

5.490,00 HUF 2.790,00 HUF

-49%

Gluténmentes

-13%

Alapvető desszert csomag

(61 Értékelés)

18.390,00 HUF 15.990,00 HUF

-13%

Zabkása, csokoládé és eper, 60 g

(46 Értékelés)

469,90 HUF

-13%

BAMbastic dekorációs csomag

(21 Értékelés)

7.890,00 HUF 6.890,00 HUF

-13%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

miért érdemes gondosan kiválasztani a csokoládéajándékokat: a figyelmes ajándékozás művészete

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek

Raffaello golyók

Előkészítési idő: 3 h 30 min

Nehézség: 2

Összetevők száma: 10

Összetevők:

Raffaello golyókhoz:

230 g BAM fehér csokoládécsepp (80 g a töltelékhez, 150 g a bevonathoz)
100 g mascarpone sajt
130 g BAM fehér kókuszkrém
100 g kókuszreszelék
20 g sűrű, cukrozott sűrített tej
30 pirított mandula
10 g gabonapehely (Lino Honey Rings)
15 g mandulapehely
20 g kókuszolaj
kókuszreszelék a hempergetéshez

Tápérték / adag:

Energiaérték	495 kJ / 118 kcal
Zsírok	9 g
ebből telített zsírsavak	6,2 g
Szénhidrátok	8 g
ebből cukrok	6,8 g
Étrend-rostok	1 g
Fehérjék	1,5 g
Só	0 g

Mesterséges intelligenciával kiszámított becsült értékek.

Használati utasítás:

Raffaello golyókhoz:

	Olvasszuk fel a fehér csokoládét egy dupla kazánban, és hagyjuk kihűlni. A víz az alján nem szabad, hogy forrjon, és a csokoládét tartalmazó edény nem érhet a vízhez.
	Keverje simára a mascarpone sajtot, a kókuszkrémet és a sűrített tejet. Adjuk hozzá a lehűtött olvasztott csokoládét és a kókuszreszeléket. Keverjük jól össze a keveréket, fedjük le fóliával közvetlenül érintkezve, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 2 órára, hogy megdermedjen.
	Közben pirítsuk meg a mandulát: terítsük ki egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 8-10 percig pirítsuk. Hagyjuk kihűlni.
	Daráljuk le a gabonapelyhet és a mandulapelyhet egy konyhai robotgépben.
	Egy kanál segítségével mérje ki a kihűlt keveréket 13 g-os darabokra. Nyomjunk mindegyik közepébe egy-egy mandulát, és formázzunk belőlük golyókat. Minden egyes golyót hempergessünk meg a mandulaporban. Hűtjük a golyókat fél órára, közben készítsük el a bevonatot.
	Olvasszuk fel a fehér csokoládét és a kókuszolajat egy dupla kazánban. Öntsük egy keskeny bögrébe, és hagyjuk legalább langyosra hűlni.
	Villával mártsuk a golyókat a bevonatba, és forgassuk meg őket a kókuszreszelékben. Tegyük egy tálcára, és tegyük a hűtőbe, hogy a bevonat megszilárduljon.

BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben

Kenhető és öntetek

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Raffaello golyók

Összetevők:

Raffaello golyókhoz:

Tápérték / adag

Utasítások:

Raffaello golyókhoz:

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Fehér kókuszos kenhető krém, 200 g

Fehér csokoládé cseppek, 250 g

Hasonló termékek

Kötény

Alapvető desszert csomag

Zabkása, csokoládé és eper, 60 g

BAMbastic dekorációs csomag

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Legfrissebb hírek és receptek

Miért érdemes gondosan kiválasztani a csokoládéajándékokat: a figyelmes ajándékozás művészete

A krémek szerepe a ínyenc desszertekben: gyakorlati útmutató

Útmutató csokoládés asztaldísz készítéséhez házi sütemények készítőinek

Raffaello golyók

Összetevők:

Raffaello golyókhoz:

Tápérték / adag:

Használati utasítás:

Raffaello golyókhoz:

BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben

Kenhető és öntetek

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Raffaello golyók

Összetevők:

Raffaello golyókhoz:

Tápérték / adag

Utasítások:

Raffaello golyókhoz:

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Fehér kókuszos kenhető krém, 200 g

Fehér csokoládé cseppek, 250 g

Hasonló termékek

Kötény

Alapvető desszert csomag

Zabkása, csokoládé és eper, 60 g

BAMbastic dekorációs csomag

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Legfrissebb hírek és receptek

Miért érdemes gondosan kiválasztani a csokoládéajándékokat: a figyelmes ajándékozás művészete

A krémek szerepe a ínyenc desszertekben: gyakorlati útmutató

Útmutató csokoládés asztaldísz készítéséhez házi sütemények készítőinek

Raffaello golyók

Összetevők:

Raffaello golyókhoz:

Tápérték / adag:

Használati utasítás:

Raffaello golyókhoz:

Válasszon nyelvet