Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Gyors desszertek /
Mille feuille málnával és sós karamellel

Mille feuille málnával és sós karamellel

(1)

Előkészítési idő: 1 h
Nehézség:
Összetevők száma: 6

mille feuille málnával és sós karamellel

A Mille Feuille, más néven Napóleon-torta Franciaország egyik legelegánsabb desszertje, amely gazdag történelmével és kifinomult elkészítésével világszerte elkápráztatja az ínyenceket. A neve, amely franciául "ezer levelet" jelent, a ropogós leveles tészta sok vékony rétegére utal, amelyek között krémes vaníliapuding van.

Bolti leveles tésztát és BAM vaníliakrémet használva ez a desszert gyorsabban és egyszerűbben elkészíthető anélkül, hogy az íz és a kifinomultság rovására menne. Ha a klasszikus Mille Feuille-t friss málnával és BAM sós karamellás bevonattal egészítjük ki, akkor ennek a kifinomult desszertnek egy frissítő és színes változata jön létre, amely tökéletes a nyári napokra. A ropogós tészta, a sima BAM vaníliakrém és a lédús málna kombinációja olyan íz- és textúraharmóniát teremt, amely minden ínyencet elvarázsol.

A Mille Feuille málnával és sós karamellel elkészítése némi precizitást igényel, de a végeredmény minden erőfeszítést megér.

Nézze meg a többi BAM receptet vaníliakrémmel:

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

ÖSSZETÉTELEK:

500 g leveles tészta
BAM vaníliakrém
1 liter tej
100 g friss málna
BAM sós karamellás feltét
Pirított pisztácia (a díszítéshez)

Utasítások:

ELŐKÉSZÍTÉS:

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. A hideg leveles tésztát kb. 3 mm vastagra sodorjuk, és három egyenlő téglalapra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és villával megszurkáljuk.Süssük kb. 15-20 percig, amíg a tészta aranybarna és ropogós lesz. Félretesszük és kihűtjük.

Fokozatosan adjuk hozzá a BAM vaníliakrémet a tejhez, és keverjük jól össze habverővel.Hagyja állni 3 percig, majd keverje újra a vaníliakrémet, amíg eléri a kívánt állagot. A vaníliakrémet töltse át egy pipettás zacskóba.

A kihűlt leveles tésztára egyenletesen kenjük rá a BAM sós karamellás öntetet.A karamellás réteg tetejére kenjünk púpozott vaníliakrémet, majd a tetejére friss málnát.

Ismételje meg a leveles tészta, a sós karamell, a vaníliakrém és a málna rétegeit. Befejezésül egy harmadik réteg tésztát és vaníliakrémet teszünk rá. A tetejére pörkölt pisztáciát szórjunk az extra ropogás érdekében.

Tegye a Raspberry Mille Feuille-t legalább egy órára a hűtőszekrénybe, hogy a krém megdermedjen. Ezután vágja egyenlő darabokra, és tálalja.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Vanília krém keverék, 350 g

2.190,00 HUF

Nincs készleten

Sós karamellás feltét, 200 g

2.190,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-219,00 HUF

Fizetendő:

2.190,00 HUF1.971,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Gluténmentes
FIT
Laktózmentes

Kakaópor, 500 g

(124 Értékelés)

6.190,00 HUF

-12%

Macaron cukrászkészlet

(4 Értékelés)

11.190,00 HUF 9.890,00 HUF

-12%

-11%

Nincs készleten

Alma rétes készlet

6.190,00 HUF 5.490,00 HUF

-11%

Nincs készleten

Vegán
Laktózmentes
Gluténmentes

PRÉMIUM kakaókrém, 200 g

(149 Értékelés)

2.890,00 HUF

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min

Mille feuille málnával és sós karamellel

Előkészítési idő: 1 h

Nehézség: 1

Összetevők száma: 6

Összetevők:

ÖSSZETÉTELEK

500 g leveles tészta
BAM vaníliakrém
1 liter tej
100 g friss málna
BAM sós karamellás feltét
Pirított pisztácia (a díszítéshez)

Használati utasítás:

ELŐKÉSZÍTÉS

	Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra. A hideg leveles tésztát kb. 3 mm vastagra sodorjuk, és három egyenlő téglalapra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, és villával megszurkáljuk. Süssük kb. 15-20 percig, amíg a tészta aranybarna és ropogós lesz. Félretesszük és kihűtjük.
	Fokozatosan adjuk hozzá a BAM vaníliakrémet a tejhez, és keverjük jól össze habverővel. Hagyja állni 3 percig, majd keverje újra a vaníliakrémet, amíg eléri a kívánt állagot. A vaníliakrémet töltse át egy pipettás zacskóba.
	A kihűlt leveles tésztára egyenletesen kenjük rá a BAM sós karamellás öntetet. A karamellás réteg tetejére kenjünk púpozott vaníliakrémet, majd a tetejére friss málnát.
	Ismételje meg a leveles tészta, a sós karamell, a vaníliakrém és a málna rétegeit. Befejezésül egy harmadik réteg tésztát és vaníliakrémet teszünk rá. A tetejére pörkölt pisztáciát szórjunk az extra ropogás érdekében.
	Tegye a Raspberry Mille Feuille-t legalább egy órára a hűtőszekrénybe, hogy a krém megdermedjen. Ezután vágja egyenlő darabokra, és tálalja.

A BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben