info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Összetevők:
Za:
Makarónihoz:
- 1 zacskó BAM makarónikeverék
- 50 ml víz (szobahőmérsékletű)
- Egy kis sárga színezék (nem kötelező)
A citromkrémhez:
- 60 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 60 g krémsajt (szobahőmérsékletű)
- 120 g porcukor
- 1 evőkanál citromlé
- 1 bio citrom reszelt héja
- ½ evőkanál BAM vaníliapaszta
- Csipetnyi só
Díszítéshez:
- Friss mentalevelek (opcionális, citromos részletként)
@bamchocolate.com BAM ? Easy Lemon Macarons Recipe | Light, Creamy & Delicious Perfectly crisp, with a slightly crunchy crust and a soft centre. These lemon macaroons are a real summer indulgence - light, aromatic and just the right amount of sweet. The BAM macaron mix makes them easy to prepare and the lemon cream adds a special fresh finish. They are at their best the next day, when the flavours have melded and the texture has fully set. ? Ingredients 1. For the macarons: 1 packet BAM macaron mix 50 ml water (room temperature) A little yellow food coloring (optional) 2. For the lemon cream: 60 g butter (room temperature) 60 g cream cheese (room temperature) 120 g powdered sugar 1 tbsp lemon juice Zest of 1 organic lemon ½ tbsp BAM vanilla paste A pinch of salt 3. For decoration: Fresh mint leaves (optional, as a lemon detail) ?? Instructions 1. Prepare the macaron mixture: In a bowl, mix the BAM macaron mix with water and add a few drops of yellow food coloring. Beat with an electric mixer for 5 minutes, until you get a smooth, glossy mixture. 2. Shape the macarons: Transfer the mixture into a piping bag and pipe even rounds of about 10 g each onto a baking tray lined with parchment paper. Let them rest for 15–20 minutes, until a thin crust forms on the surface. 3. Bake: Bake the macarons in a preheated oven at 150 °C (fan or top + bottom heat) for 15–18 minutes. Once baked, let them cool completely, then carefully remove from the parchment. 4. Prepare the lemon cream: In another bowl, mix butter, cream cheese, powdered sugar, lemon juice, zest, vanilla paste, and a pinch of salt. Beat until smooth and airy. 5. Assemble the macarons: Pipe lemon cream onto half of the macarons. Optionally, add a small mint leaf as a “lemon detail,” then cover with the other half. 6. Chill and serve: Place the macarons in the fridge overnight so the cream sets and the flavors blend. They’re best the next day! bamchocolate #mojacokolada #bamspices #howto #howtomake #baking #cooking #spice #becomeamaster
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Utasítások:
Készítsük el a makaróni keveréket:
1
Egy tálban keverje össze a BAM mixet a vízzel, és adjon hozzá néhány csepp sárga színezéket.
2
Elektromos keverővel 5 percig verjük, amíg sima, fényes keveréket kapunk.
Tervezési makronok:
1
Öntse a keveréket egy szórófejes zacskóba, és egyenletes, kb. 10 g-os halmokat fújjon egy sütőpapírral bélelt tepsire.
2
Hagyjuk őket 15-20 percig pihenni, hogy vékony kérget képezzenek a felületükön.
Süssük:
1
Süssük a macaronokat 150 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses vagy alsó + felső fűtés) 15-18 percig.
2
Miután megsült, hűtsük ki teljesen, majd óvatosan vegyük le a papírról.
Készítsük el a citromkrémet:
1
Egy másik tálban keverje össze a vajat, a krémsajtot, a porcukrot, a citromlevet, a citromhéjat, a vaníliakrémet és egy csipet sót.
2
Keverjük addig, amíg sima és légies krémet kapunk.
Macrone kompozíciók:
1
A makaronok felét kenjük meg citromkrémmel.
2
Ha kívánja, adjon hozzá egy kis friss mentalevelet "citromos részletként", majd fedje le a másik felével.
Hűtsük le és tálaljuk:
1
Tegye a macaronokat egy éjszakára a hűtőbe, hogy a krém megszilárduljon és az ízek összeérjenek. Másnap a legjobbak!
Laktózmentes
FIT
Vegán
Ajánlott
Gluténmentes
Bestsellerek
Gyors desszertek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español