Friss csokoládétorta kezdőknek

Minden csokoládéfüggő tudja, milyen nehéz ellenállni bárminek, aminek a legcsekélyebb csokoládéillata van. Ez alóla csokoládétorta sem kivétel. De mi van, ha egyáltalán nem kell lemondanod róla?

A friss csokoládé jobb a szervezetnek, mint a hagyományos csokoládé.

Ha te is azok közé tartozol, akik ügyelnek arra, hogy csak bizonyítottan egészséges dolgokat juttassanak a szervezetükbe, akkor a nyers csokoládétorta tökéletes számodra. Forgatod a szemed a precíziós csokoládé említésére, mintha csak egy újabb hóbort lenne? Nem, mert sok igazság van abban az állításban, hogy a nyers csokoládé jobb a szervezetednek, mint a hagyományos csokoládé, mert a különböző gyártási folyamat miatt különböznek. Míg a hagyományos csokoládé nagyon magas hőmérsékleten készül, addig a precíziós csokoládé alacsonyabb hőmérsékleten.

Ha ismeri a precíziós táplálkozás alapelveit, akkor tudja, hogy a nyers élelmiszereket nem dolgozzák fel és nem hőkezelik 45 °C felett. Így az élelmiszer - és a nyers csokoládé - megőrzi az összes jótékony enzimet, tápanyagot és ásványi anyagot, amelyek a magas hőmérséklet hatására gyakran elpusztulnak. A friss csokoládé a mindig üdvözlendő antioxidánsok mellett számos vitamint, egyszeresen telítetlen zsírokat, fehérjéket és rostokat, valamint vasat, rezet, cinket, magnéziumot, ként, kalciumot, mangánt és káliumot tartalmaz. Ezenkívül nem tartalmaz káros zsírokat és felesleges cukrot, amelyeket a gyártási folyamat során gyakran adnak a hagyományos csokoládéhoz.

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető nyers csokoládétorta

Ha még nem szoktál kísérletezni a nyers ételekkel, ez a recept nagyszerű kezdés lesz, hiszen még a tiszta kezdők számára is nagyon egyszerű. Ez a nyers csokoládétorta nemcsak rendkívül finom, hanem csodás csokoládéval is rendelkezik. A tortareceptekben általában megtalálható cukor helyett a datolya adja az édes ízt. A datolya tele van ásványi anyagokkal, káliummal, krómmal, magnéziummal és vassal. A nyers kakaó ugyancsak tele van magnéziummal és vassal, és csaknem 4-szer annyi antioxidánst tartalmaz, mint a hagyományos feldolgozott étcsokoládé, 20-szor annyi antioxidánst, mint az áfonya, és 119-szer annyi antioxidánst, mint a banán.

Olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek hatására az agyban megnő a szerotonin és az endorfin szintje - ezek a kellemes érzelmeket serkentő hormonok. A kakaó emellett koffeint és teobromint is tartalmaz, amelyek fokozhatják a koncentrációt és elősegíthetik a jó közérzetet. Egy másik fontos és nagyon jó összetevője ennek a süteménynek a dió. Tele van omega-3 zsírsavakkal, amelyek nélkülözhetetlenek az egészség és a jó közérzet szempontjából - többek között jótékonyan hatnak a vérnyomásra, csökkentik a koleszterinszintet és javítják a mentális egészséget. Mivel a szervezetünk nem képes saját maga előállítani az omega-3 zsírsavakat, ezért olyan élelmiszerekből kell hozzájutnunk, mint a dió.

Kiegészítők:

- Kis garnéla
- Turmixgép
- Tányér