info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Fehér csokoládé és eper sajttorta
- (1)
-
Előkészítési idő:
35 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
12
A fehér csokoládés sajttorta ebben a receptben a fehér csokoládé krémes, édes textúráját friss eperrel körítve szolgálja.
A fehér csokoládés sajttorta vajas kekszmorzsával és krémes fehér csokoládé töltelékkel készül. Friss eperrel tálalva és porcukorral meghintve ez a sajttorta biztosan elrabolja a szívét. Akár karácsonykor, az ünnepekkor, akár csak azért, mert vágyik egy krémes-finom finomságra.
De mielőtt belevágna, íme néhány BAM tipp:
- A krémsajtnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ez biztosítja, hogy a sajttortakeverékedben ne legyenek csomók, mivel a szobahőmérsékletű krémsajtot könnyebb összekeverni.
- Annak érdekében, hogy a fehér csokoládés sajttorta ne pattogjon ki, és hogy szép egyenletes legyen a sütés, a legjobb, ha egy ideig alacsonyabb hőmérsékleten sütöd a sajttortát. Sütés után hagyjuk a sajttortát lassan kihűlni.
A fehércsokoládés sajttorta tálalható hozzá:
- Sütés nélküli sajttorta Oreo keksszel
- Egyszerű sajttorta eperrel
- Sajtos süti üvegben
- Kinder bueno sajttorta
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
A kekszes alaphoz:
- 300 g graham keksz
- 115 g vaj
A fehér csokoládés sajttortához:
- 500 g szobahőmérsékletű krémsajt
- 100 g cukor
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
- 3 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 120 ml szobahőmérsékletű tejföl
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 150 g olvasztott BAM fehér csokoládé
- 75 g BAM fehér csokoládé (csokoládécseppek formájában)
- 250 g friss eper
- porcukor a szóráshoz
Utasítások:
A fehér csokoládés sajttortához:
1
Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra. Egy 20 cm átmérőjű tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral. Adjuk a kekszet egy konyhai robotgépbe, és pépesítsük, amíg finomra nem morzsolódik. Tegye a kekszmorzsát egy nagy keverőtálba. Olvassza meg a vajat a mikrohullámú sütőben, öntse a kekszmorzsára, és jól keverje össze. Olyan legyen, mint a nedves homok.
2
Helyezze a kekszmorzsát az előkészített tepsibe, és óvatosan nyomkodja a tepsi aljához, hogy egy egyenletes réteget képezzen. Egy kanál hátuljával simítsuk el a morzsát. Adjuk a krémsajtot egy nagy keverőtálba, és egy-két percig verjük, amíg a keverék sima és krémes lesz. Adjuk hozzá a cukrot és a BAM vaníliapasztát, és ismét keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a tojásokat, egyenként, alacsony fordulatszámon verjük, amíg el nem keverednek. Adjuk hozzá a tejfölt, a kukoricalisztet és az olvasztott BAM fehér csokoládét, és keverjük simára - de próbáljuk meg nem túlkeverni. Adjuk hozzá a nem olvadt fehér csokoládét.
3
Öntse a sajttortatölteléket a kekszes kéregre, és simítsa el a tetejét. Süssük a sajttortát a sütőben körülbelül 35-40 percig. Sütés után a sajttortát legalább egy órán át hagyja a sütőben a sütő ajtaját résnyire nyitva.
4
Tegye a sajttortát a hűtőbe, hogy 3-4 órán át hűljön (egy éjszakán át is jó). Tálaláskor szórjuk meg friss eperrel és porcukorral.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-628,00 HUF
Fizetendő:
6.280,00 HUF5.652,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
FIT
Ajánlott
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Mesék a csokoládéról 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español