Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Csokoládétorta eperrel

Csokoládétorta eperrel

Name: Csokoládétorta eperrel
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 4 tojás; 5 evőkanál cukor; 5 evőkanál liszt; 1 sütőpor; 1 teáskanál BAM vaníliapaszta; Egy kis tej; 500 ml növényi tejszín; eper szirup vagy BAM eper öntet; 200 g BAM étcsokoládé; 250 g eper; 227 g szobahőmérsékletű vaj; 225 g porcukor; 170 g BAM étcsokoládé; BAM fagyasztva szárított eper

(1)

Előkészítési idő: 1 h 30 min
Nehézség:
Összetevők száma: 15

A csokoládétorta eperrel mindig tökéletes választás. Ez tényleg a tökéletes csokoládétorta. A csokoládétortaréteg tökéletes lesz, szuper nedves, a BAM étcsokoládé pedig gazdag ízt biztosít. Mivel még több csokoládé ízt szerettem volna, egy vékony réteg csokoládékrémet adtam hozzá. A friss eper kiegyensúlyozott csokoládés ízt biztosít.

Ha BAM termékeket vásárolsz , a RECEPT kóddal 10% kedvezményt kapsz.

Az epres csokoládétorta elkészítése nagyon egyszerű: a zamatos csokoládétorta közepét töltsük meg eperrel, és aki szereti az eper ízét, az tegye a torta tetejére. Amellett, hogy rendkívül szép lesz, az eper és a csokoládé ízének kombinációja garantálja a sikert.

Ha az eper nem a kedvenced, akkor a legfinomabb csokoládétorta receptje itt vár rád.

Ha a csokoládétorta ízét még jobban szeretnéd fokozni, akkor vaníliás és csokoládékrémmel is készíthetsz csokoládétortát. A recept itt vár rád.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

Hozzávalók a piskótához:

4 tojás
5 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
1 sütőpor
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
Egy kis tej

Utasítások:

Előkészítés:

A piskótához külön-külön keverjük össze a tojássárgáját és a tojásfehérjét. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a tojássárgájához, és keverjük jól össze. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a tojásfehérjét, és 200 ºC-on kb. 15-20 percig sütjük.

Amíg a piskóta sül, készítsük el az eperkrémet úgy, hogy 100 g csokoládét egy serpenyőben megolvasztunk, és 150 ml tejszínbe keverjük, miközben hűl. Az eperkrémet kb. 200 ml tejszínből készítjük el, amelyhez egy kevés eperszirupot adtunk. Vékonyan szeletelje fel az epret. A bevonathoz olvasszuk meg a maradék csokoládét, és olvadás közben adjuk hozzá a maradék tejszínt. Ezután készítsük el a csokoládékrémet. A vajat közepes sebességen világosra és habosra verjük, kb. 2-3 percig. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és addig verjük, amíg a keverék sima nem lesz, kb. 3-4 percig. Keverjük bele a vaníliát. Olvasszuk meg a BAM étcsokoládét, és adjuk az elkészített keveréket a kihűlt olvasztott csokoládéhoz. Közepes sebességen addig keverjük, amíg a cukormáz sima és krémes nem lesz.

Amikor a piskóta megsült és kihűlt, vágja félbe, és először mindkét felét kenje meg csokoládéhabbal. Folytassuk a csokoládékrémmel - tegyük rá a friss epret, majd az eperkrémet. Fedjük be a piskóta másik felével.

Végül a tetejére csokoládét teszünk, és díszítjük (ha szeretnénk).

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Ajánlott

-25%

Csokoládéval átitatott bor

(78 Értékelés)

7.290,00 HUF 5.490,00 HUF

-25%

-41%

Meglepetés terjedés

(2 Értékelés)

4.390,00 HUF 2.590,00 HUF

-41%

Gluténmentes

-14%

Nincs készleten

Cakepops & Popsicles tésztacsomag

(2 Értékelés)

20.790,00 HUF 17.790,00 HUF

-14%

Nincs készleten

Gluténmentes

-13%

Alapvető desszert csomag

(61 Értékelés)

18.390,00 HUF 15.990,00 HUF

-13%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min

Csokoládétorta eperrel

Előkészítési idő: 1 h 30 min

Nehézség: 3

Összetevők száma: 15

Összetevők:

Hozzávalók a piskótához

4 tojás
5 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
1 sütőpor
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
Egy kis tej

Hozzávalók az eperkrémhez és a feltéthez

500 ml növényi tejszín
eper szirup vagy BAM eper öntet
200 g BAM étcsokoládé
250 g eper

a csokoládékrém hozzávalói

227 g szobahőmérsékletű vaj
225 g porcukor
1 teáskanál BAM vaníliapaszta
170 g BAM étcsokoládé

dekoráció

BAM fagyasztva szárított eper

Használati utasítás:

Előkészítés

	A piskótához külön-külön keverjük össze a tojássárgáját és a tojásfehérjét. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a tojássárgájához, és keverjük jól össze. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a tojásfehérjét, és 200 ºC-on kb. 15-20 percig sütjük.
	Amíg a piskóta sül, készítsük el az eperkrémet úgy, hogy 100 g csokoládét egy serpenyőben megolvasztunk, és 150 ml tejszínbe keverjük, miközben hűl. Az eperkrémet kb. 200 ml tejszínből készítjük el, amelyhez egy kevés eperszirupot adtunk. Vékonyan szeletelje fel az epret. A bevonathoz olvasszuk meg a maradék csokoládét, és olvadás közben adjuk hozzá a maradék tejszínt. Ezután készítsük el a csokoládékrémet. A vajat közepes sebességen világosra és habosra verjük, kb. 2-3 percig. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és addig verjük, amíg a keverék sima nem lesz, kb. 3-4 percig. Keverjük bele a vaníliát. Olvasszuk meg a BAM étcsokoládét, és adjuk az elkészített keveréket a kihűlt olvasztott csokoládéhoz. Közepes sebességen addig keverjük, amíg a cukormáz sima és krémes nem lesz.
	Amikor a piskóta megsült és kihűlt, vágja félbe, és először mindkét felét kenje meg csokoládéhabbal. Folytassuk a csokoládékrémmel - tegyük rá a friss epret, majd az eperkrémet. Fedjük be a piskóta másik felével.
	Végül a tetejére csokoládét teszünk, és díszítjük (ha szeretnénk).

A BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben