Home /
Receptek /
Mousse /
Csokoládé mousse egy pohárban

Csokoládé mousse egy pohárban

Name: REZEPT: Mousse csokoládé egy pohárban
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tojássárgája (közepes méretű); 25 g kristálycukor; 450 g tejszínhab; 170 g BAM étcsokoládé cseppek; 2 pumpálás BAM vaníliapaszta

(1)

Előkészítési idő: 1 h 15 min
Nehézség:
Összetevők száma: 5

Imádom a csokoládét. Nagyon élveztem ennek a desszertnek az elkészítését, és alig vártam, hogy megkóstolhassam az eredményt. A csokoládé sosem okoz csalódást, és ez a desszert igazán hagyja ragyogni!

A mousse hőkezelt tojássárgájával készült, ami azt jelenti, hogy a nyers tojás nem jelent gondot. Maga az elkészítés gyors és egyszerű, hiszen a hűtési folyamat veszi el a jelzett idő nagy részét. De ez mindenképpen kifizetődő!

Egy 2 dl-es pohárban 4 db csokoládémousse desszertet készíthetünk.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A csokoládéhabhoz:

3 tojássárgája (közepes méretű)
25 g kristálycukor
450 g tejszínhab
170 g BAM étcsokoládé cseppek
2 pumpálás BAM vaníliapaszta

Tápérték / adag

Energiaérték	3093 kJ / 739 kcal
Zsírok	61,1 g
ebből telített zsírsavak	36,3 g
Szénhidrátok	37,8 g
ebből cukrok	33,4 g
Étrend-rostok	3,5 g
Fehérjék	8,1 g
Só	0,1 g

Utasítások:

előkészítési folyamat:

Verjen fel 250 g tejszínhabot, és tegye hűtőbe.

Forraljunk fel 200 g tejszínt egy lábasban. A tojássárgákat és a szuvidot verjük halványra, majd keverés közben öntsük bele a forró tejszínt. Öntsük vissza a keveréket a lábosba, és állandóan kevergetve addig melegítsük, amíg besűrűsödik. Vegyük vissza a hőfokot, adjuk hozzá a vaníliapasztát és a csokoládét. Ha a csokoládé megolvadt, tegyük félre a keveréket, fedjük le fóliával, és hagyjuk kihűlni.

A tejszínhabot egy spatula segítségével hajtsa a kihűlt keverékhez. Osszuk szét a poharak között, és tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen. Díszítse tetszés szerint.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Sötét csokoládé, 500 g

6.190,00 HUF

Bourbon vanília paszta, 70 g

3.690,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-988,00 HUF

Fizetendő:

9.880,00 HUF8.892,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Laktózmentes
FIT
Vegán

Szilvalekvár 100% gyümölcsből, hozzáadott cukor nélkül, 200 g

(53 Értékelés)

1.790,00 HUF

Laktózmentes
Gluténmentes
Vegán

Extra sötét forró csokoládé, 1500 g

12.690,00 HUF

Zabkása, csokoládé és kókusz, 60 g

(62 Értékelés)

469,90 HUF

Laktózmentes
Vegán

Fűszerkeverék Cakes & Cookies, 60 g

(12 Értékelés)

2.890,00 HUF

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

miért érdemes gondosan kiválasztani a csokoládéajándékokat: a figyelmes ajándékozás művészete

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek