Cheesecake kockák sütés nélkül

Name: RECIPEPT: Mojacokolada.si
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 75 g sótlan vaj; 200 g kekszmorzsa; 455 g krémsajt; 90 g porcukor; 2 teáskanál BAM vaníliapaszta; 115 g tejszínhab; csipetnyi só; 60 ml kukoricaszirup; BAM Epres öntet

(1)

Előkészítési idő: 30 min
Nehézség:
Összetevők száma: 9

Az egyszerű, sütés nélküli sajttorta kockák ellenállhatatlanul krémes ízzel szolgálnak, amelyet friss eper ízzel egészít ki. És hogy igazán egyszerű legyen, készítsük el őket sütés nélkül.

A sajttorta mindig is különleges alkalmakra való díszes desszertnek tűnt, de ha egyszer elkészíted, meglátod, hogy tökéletesen egyszerűen elkészíthető, és nem egy olyan desszert, amely csak különleges alkalmakra való. Mivel nincs szükség sütőre, frissítő nyári desszertként is elkészíthető.

A BAM Eperöntet egy olyan gyümölcskészítmény, amely legalább 70%-ban epret tartalmaz. Az epres öntetet használhatjuk palacsinták feltétjeként, sima joghurtok ízének feldobására vagy tejszínes sajttorta kockák utáni feltétként.

A sajttorta kockákkal együtt is tálalható:

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

A kekszes alaphoz:

75 g sótlan vaj
200 g kekszmorzsa

A sajttortatöltelékhez:

455 g krémsajt
90 g porcukor
2 teáskanál BAM vaníliapaszta
115 g tejszínhab
csipetnyi só
60 ml kukoricaszirup

Az epres feltéthez:

BAM Epres öntet

Utasítások:

A sajttorta kockákhoz:

Egy négyzet alakú tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Egy keverőtálban keverjük össze a kekszmorzsát és az olvasztott vajat. Keverje addig, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik. A keveréknek nedves homokra kell hasonlítania. Az előkészített sütőformában nyomkodja a keveréket a süteményalapba. Ezt követi a sajttortatöltelék. Egy tiszta tálban keverje össze a krémsajtot, a porcukrot, a kukoricaszirupot, a BAM vaníliapasztát és a sót. Adja hozzá a BAM epres öntetet a kikevert töltelékhez, és keverje össze, amíg teljesen összeáll. A sajttorta könnyű és krémes lesz, de a hűtőben megdermed.

Kanalazzuk a sajttortát az előkészített kekszes alapra, és egy gumispatulával egyenletes rétegben oszlassuk el. Kanalazzon a tetejére egy kiskanál BAM epres öntetet, és egy vajkéssel készítsen nagy örvényeket. A tepsit szorosan takarja le fóliával, és tegye egy éjszakára a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen. Hidegen tálaljuk!