info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Brownie sajtos sütemény töltelékkel
- (1)
-
Előkészítési idő:
2 h 45 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
13
A sajttortás töltelékkel készültbrownie-k tökéletes találat mindenkinek, aki szereti a brownie-kat és a sajttortát. A sajttortatöltelék gazdag ízt biztosít, ahol a csokoládé és a töltelék krémes állaga versenyez az elsőségért.
Ráadásul a sajttortatöltelékes brownie-k rendkívül habosak. A gazdag íz és a pelyhes textúra a vaj, a csokoládé és a liszt tökéletes arányának köszönhető. Ha több lisztet adunk a hozzávalókhoz, akkor a brownie állaga olyan lesz, mint egy tortáé, míg a több vaj és csokoládé azt az ízt hozza létre, amire mindannyian vágyunk!
A sajttortás töltelékkel készült brownie-k elkészítéséhez két okból is BAM étcsokoládét fogunk használni: A BAM csokoládé csokoládécseppek formájában érkezik, így könnyebben és egyenletesebben olvad.
A RECIPE kódot használva 10% kedvezményt kaphatsz a BAM termékek megrendelésekor.
A második ok, amiért étcsokoládécseppeket használunk a brownie-khoz , az az, hogy enyhén kesernyés ízük van, ami tökéletesen párosul a fehér és barna cukorral, amit a csokoládés brownie-khoz adunk.
Bár ez egy kicsit szokatlanul hangzik egy desszerthez, ne feledkezzünk meg a sóról sem. A só segíti az összetevők összeállását, és fokozza az ízüket. A vanília szintén segít egyesíteni és fokozni az ízeket, ezért ehhez a recepthez BAM vaníliapasztát fogunk használni.
A hozzávalók 12 brownie-hez elegendőek egy 23 x 23 x 5 cm-es tepsiben.
Ha nem szereted a sajttortás tölteléket, más receptek alapján is elkészítheted a brownie-kat:
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
a brownie-khoz:
- 140 g BAM étcsokoládé cseppek
- 115 g sótlan vaj, kockára vágva
- 100 g cukor
- 50 g barna cukor;
- 3 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 2 teáskanál BAM vaníliapaszta
- 120 g liszt
- BAM csokoládé (a díszítéshez)
- egy csipet só
a töltelékhez:
- 225 g mascarpone
- 1 tojás, szobahőmérsékletű
- 25 g cukor
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
Utasítások:
előkészítési folyamat:
1
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és béleljünk ki egy 23 x 23 x 5 cm-es tepsit sütőpapírral.
2
A BAM étcsokoládécseppeket a vajjal együtt vízfürdőn felolvasztjuk. Öntsük a csokoládékeveréket egy nagy tálba, és adjuk hozzá a fehér és barna cukrot. Addig keverjük, amíg a hozzávalók összeállnak. Adjuk hozzá a tojásokat, a BAM vaníliapasztát és a sót. Keverje jól össze, amíg a hozzávalók összeállnak. Óvatosan keverje bele a lisztet egy spatula segítségével. Keverje addig, amíg a keverék csomómentes nem lesz. Öntse a tészta körülbelül 3/4 részét az előkészített sütőformába.
3
Egy külön tálban keverjük össze a mascarponét és a cukrot, amíg egynemű keveréket kapunk. Adjuk hozzá a tojást és a BAM vaníliapasztát. Keverjük össze újra, amíg össze nem keveredik. Öntsük a sajttortatölteléket a tepsiben pihenő tésztára. A sajttortatöltelék között maradt helyet töltse ki a maradék tésztával. Egy nyárs vagy kés segítségével "csomagolja" a sajttortatölteléket a brownie-kba. Szórja meg a tetejét BAM csokoládécseppekkel. Süssük 25-30 percig, amíg a brownie-kba szúrt fogpiszkálóval csak néhány brownie-morzsa marad. Vágás előtt legalább 2 órán át hűtse a brownie-kat.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-1427,00 HUF
Fizetendő:
14.270,00 HUF12.843,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Ajánlott
Gluténmentes
Új
Nincs készleten
Mangó öntet, 1000 g
7.290,00 HUF
Nincs készleten
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español