Összetevők:
Gluténmentes kekszekhez:
- 160 g zabpehely
- egy csipet só
- egy csipet fahéj
- 250 g földimogyoró- vagy mandulavaj
- 60ml juharszirup
- 60 g vaj
- 1 nagy banán
- 75 g szárított áfonya
- 70 g tökmag
- 75 g mazsola
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
A legjobb gluténmentes kekszek reggelire a könnyű zabkekszek, amelyek egy tálban készülnek, és mindössze 30 perc alatt elkészülnek. Biztosak vagyunk benne, hogy ezek lesznek a kedvenc egészséges reggelije.
Nagyon egyszerű lesz az elkészítése. Adja az összes hozzávalót egy tálba, és keverje össze. Ebben természetesen turmixgép is segítségedre lehet. A kekszeket két sütőpapírral bélelt tepsiben rendezzük el. Az egyszerű recept tizenkét nagy kekszet tartalmaz , így '' mindegyikre hat kekszet teszünk. Sütés előtt még egy kicsit ellapítjuk a kekszek tetejét, mivel a kekszek nem fognak kitágulni, így ez segít formát adni nekik. Süssük 15-18 percig. Amikor a szélei enyhén megbarnulnak, készen vannak. És kész is van! Egyszerű, nem igaz?
A tetejére gluténmentes kekszet is szórhat: