info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Vaníliakrém recept
- (1)
-
Előkészítési idő:
40 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
8
Egyszerű, de finom vaníliás töltelék receptje. Ez a gazdag, krémes állagú töltelék szinte bármilyen desszerthez adható. A vaníliás töltelék receptje gluténmentes diétán élők számára is alkalmas.
A vaníliatöltelék gyakran fontos összetevője a különböző desszerteknek, ezért ajánlatos megtanulni az elkészítését. A vaníliatöltelék lényegében egy finom, gazdag, krémes puding, amelyet keményítővel és tojással sűrítenek.
A RECIPE kódot használva 10% kedvezményt kaphat a BAM termékek megrendelésekor.
A BAM Bourbon vaníliarudakat használtuk, amelyek ideálisak különböző desszertek és édes ételek elkészítéséhez és feldobásához. A hüvelyek vaníliamagokat tartalmaznak, amelyek még vonzóbbá teszik az ételeket.
BAM tipp: Ügyeljen arra, hogy a tojást, a kukoricakeményítőt és a cukrot külön tálban keverje össze, amíg szép sima keveréket kap. Ez segít abban, hogy a vaníliás töltelék csomómentes maradjon, a cukor és a tojás pedig sűrű pasztát alkot, amely jobban elegyedik a tejjel.
A vaníliás tölteléket a következő receptek elkészítéséhez is felhasználhatjuk:
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
összetevők:
- 475 ml tej
- 6 evőkanál cukor
- egy csipet só
- 2 ½ evőkanál kukoricakeményítő
- 1 BAM bourbon vaníliarúd
- 3 nagy tojássárgája
- 1 nagy tojás
- 3 teáskanál sótlan vaj, szobahőmérsékleten
Utasítások:
előkészítési folyamat:
1
Adjuk hozzá a kikapart vaníliamagokat és a tejet a láboshoz. Melegítsük a tejet, amíg majdnem felforr. Tegyük a cukrot, a tojást és a tojássárgáját, a kukoricakeményítőt és a sót egy tálba. Keverjük addig, amíg sima keveréket kapunk.
2
A forró tej körülbelül felét lassan, folyamatos keverés mellett, óvatos sugárban öntse a tojásos keverékhez. Amikor a tojásos keverék összeállt a tejjel, öntse vissza a tojásos keveréket a maradék forró tejbe. Közepes lángon melegítse fel a töltelék alapját, és keverje erőteljesen, amíg elkezd sűrűsödni - ez a tűzhely hőmérsékletétől függően körülbelül 1-2 percet vesz igénybe.
3
Forraljuk fel a tölteléket állandóan kevergetve. Amikor felforrt, csökkentse a hőfokot, és főzze még 1-2 percig, amíg az első buborékok fel nem emelkednek a felszínre. Csökkentsük a hőfokot, és az első buborékok felszínre kerülése után még kb. 30-60 másodpercig keverjük. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a vajat.
4
Öntsük a tölteléket egy tálba, és azonnal fedjük le fóliával. Ügyeljünk arra, hogy a fólia a teljes felületet érintse. Ez megakadályozza, hogy bőr képződjön a felszínen. Hagyja a tölteléket szobahőmérsékletűre hűlni, majd tegye néhány órára a hűtőszekrénybe, amíg teljesen ki nem hűl.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-518,00 HUF
Fizetendő:
5.180,00 HUF4.662,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Gluténmentes
Bestsellerek
Laktózmentes
Vegán
FIT
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Mesék a csokoládéról 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español