Home /
Receptek /
Sajtos torta csokoládéval

Sajtos torta csokoládéval

Name: Sajtos torta csokoládéval
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g babakeksz; 50 g olvasztott vaj; 2,5 dcl édes tejszín; 250 g mascarpone; 250 g feldolgozott sajt; 400 g fehér csokoládé; 300 g áfonya; 50 g cukor; citromlé; 10 g zselatinpor

(1)

Előkészítési idő: 30 min
Nehézség:
Összetevők száma: 11

ABAM fehér csokoládé egy nagyon sokoldalú, prémium belga csokoládé. Ideális formázáshoz, pralinékhoz, krémekhez, mousse-okhoz, ganache-okhoz, fagylaltokhoz, kekszekhez, süteményekhez, piskótákhoz és más krémes csokoládéstruktúrákhoz. A csokoládét kisebb cseppekre formázzák a csokoládé gyorsabb és egyenletesebb olvadása érdekében. Könnyű és krémes csokoládé, kiegyensúlyozott tejízzel.

Ezúttal fehér csokoládét használtunk egy csokoládés sajttorta receptben .

Csokoládés tipp: a töltelék hozzávalóit helyettesítheti 200 g-os Cheesecake Mixszel.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

alapanyagok az alaphoz:

100 g babakeksz
50 g olvasztott vaj

hozzávalók a töltelékhez:

100 g babakeksz
2,5 dcl édes tejszín
250 g mascarpone
250 g feldolgozott sajt
400 g fehér csokoládé

összetevők az öntethez:

300 g áfonya
50 g cukor
citromlé
10 g zselatinpor

Tápérték / adag

Energiaérték	2077 kJ / 497 kcal
Zsírok	29,1 g
ebből telített zsírsavak	17,9 g
Szénhidrátok	51,4 g
ebből cukrok	40,6 g
Étrend-rostok	1 g
Fehérjék	7,5 g
Só	0,5 g

Utasítások:

előkészítési eljárás:

Daráljuk le a babakekszet, és adjuk hozzá az olvasztott vajat. Keverjük jól össze, és egyenletesen oszlassuk el a keveréket a tepsiben.

Helyezze a tepsit a hűtőbe, hogy a keverék megdermedjen. Közben a fehér csokoládét apró darabokra törjük, és vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk.

Az édes tejszínt felverjük, és hozzáadjuk az olvasztott csokoládéhoz. Adjuk hozzá az olvasztott sajtot és a Mascarponét.

A csokoládékeveréket egyenletesen oszlassuk el a tepsi alján, és tegyük vissza a hűtőbe, hogy megszilárduljon.

Ezután készítse el az öntetet. Az áfonyát pépesítsük egy tálban, adjuk hozzá a cukrot és egy citrom levét.

Adjuk hozzá a gyártó utasításai szerint elkészített zselatint. A gyümölcskeveréket egyenletesen eloszlatjuk a sütőformában lévő tölteléken, és a hűtőszekrénybe tesszük.

Ha a torta megdermedt, tálalható.

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

-12%

Csokoládé álom szuflé

(5 Értékelés)

5.790,00 HUF 5.090,00 HUF

-12%

Fehérjeszelet édesítőszerrel, fehér csokoládéval, mangóval és kókusszal

(20 Értékelés)

1.190,00 HUF

Gluténmentes

-14%

Nincs készleten

Nagy desszert csomag

(26 Értékelés)

30.590,00 HUF 26.290,00 HUF

-14%

Nincs készleten

Vegán
Laktózmentes
FIT

Eperlekvár, hozzáadott cukor nélkül, 200 g

(109 Értékelés)

1.790,00 HUF

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

sütés étcsokoládéval: útmutató házi süteménykészítőknek

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek