Keresés az egész áruházban . . .

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Home /
Receptek /
Sajtos torta csokoládéval

Sajtos torta csokoládéval

Name: Sajtos torta csokoládéval
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g babakeksz; 50 g olvasztott vaj; 2,5 dcl édes tejszín; 250 g mascarpone; 250 g feldolgozott sajt; 400 g fehér csokoládé; 300 g áfonya; 50 g cukor; citromlé; 10 g zselatinpor

(1)

Előkészítési idő: 30 min
Nehézség:
Összetevők száma: 11

ABAM fehér csokoládé egy nagyon sokoldalú, prémium belga csokoládé. Ideális formázáshoz, pralinékhoz, krémekhez, mousse-okhoz, ganache-okhoz, fagylaltokhoz, kekszekhez, süteményekhez, piskótákhoz és más krémes csokoládéstruktúrákhoz. A csokoládét kisebb cseppekre formázzák a csokoládé gyorsabb és egyenletesebb olvadása érdekében. Könnyű és krémes csokoládé, kiegyensúlyozott tejízzel.

Ezúttal fehér csokoládét használtunk egy csokoládés sajttorta receptben .

Csokoládés tipp: a töltelék hozzávalóit helyettesítheti 200 g-os Cheesecake Mixszel.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

alapanyagok az alaphoz:

100 g babakeksz
50 g olvasztott vaj

hozzávalók a töltelékhez:

100 g babakeksz
2,5 dcl édes tejszín
250 g mascarpone
250 g feldolgozott sajt
400 g fehér csokoládé

összetevők az öntethez:

300 g áfonya
50 g cukor
citromlé
10 g zselatinpor

Utasítások:

előkészítési eljárás:

Daráljuk le a babakekszet, és adjuk hozzá az olvasztott vajat. Keverjük jól össze, és egyenletesen oszlassuk el a keveréket a tepsiben.

Helyezze a tepsit a hűtőbe, hogy a keverék megdermedjen. Közben a fehér csokoládét apró darabokra törjük, és vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk.

Az édes tejszínt felverjük, és hozzáadjuk az olvasztott csokoládéhoz. Adjuk hozzá az olvasztott sajtot és a Mascarponét.

A csokoládékeveréket egyenletesen oszlassuk el a tepsi alján, és tegyük vissza a hűtőbe, hogy megszilárduljon.

Ezután készítse el az öntetet. Az áfonyát pépesítsük egy tálban, adjuk hozzá a cukrot és egy citrom levét.

Adjuk hozzá a gyártó utasításai szerint elkészített zselatint. A gyümölcskeveréket egyenletesen eloszlatjuk a sütőformában lévő tölteléken, és a hűtőszekrénybe tesszük.

Ha a torta megdermedt, tálalható.

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Bestsellerek
Gluténmentes

-12%

Kis BAMbastic csokoládécsomag (3 x 250 g)

(96 Értékelés)

8.290,00 HUF 7.290,00 HUF

-12%

-14%

FIT Reggeli, csokoládé és eper, 20 db

9.390,00 HUF 8.090,00 HUF

-14%

Vegán
Laktózmentes
Gluténmentes

PRÉMIUM kakaókrém, 200 g

BAMbastic dekorációs csomag

(21 Értékelés)

7.890,00 HUF 6.990,00 HUF

-11%

Nincs készleten

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

Gyors desszertek

Előkészítési idő: 45 min

Sajtos torta csokoládéval

Előkészítési idő: 30 min

Nehézség: 2

Összetevők száma: 11

Összetevők:

alapanyagok az alaphoz

100 g babakeksz
50 g olvasztott vaj

hozzávalók a töltelékhez

100 g babakeksz
2,5 dcl édes tejszín
250 g mascarpone
250 g feldolgozott sajt
400 g fehér csokoládé

összetevők az öntethez

300 g áfonya
50 g cukor
citromlé
10 g zselatinpor

Használati utasítás:

előkészítési eljárás

	Daráljuk le a babakekszet, és adjuk hozzá az olvasztott vajat. Keverjük jól össze, és egyenletesen oszlassuk el a keveréket a tepsiben.
	Helyezze a tepsit a hűtőbe, hogy a keverék megdermedjen. Közben a fehér csokoládét apró darabokra törjük, és vízfürdőn vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk.
	Az édes tejszínt felverjük, és hozzáadjuk az olvasztott csokoládéhoz. Adjuk hozzá az olvasztott sajtot és a Mascarponét.
	A csokoládékeveréket egyenletesen oszlassuk el a tepsi alján, és tegyük vissza a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
	Ezután készítse el az öntetet. Az áfonyát pépesítsük egy tálban, adjuk hozzá a cukrot és egy citrom levét.
	Adjuk hozzá a gyártó utasításai szerint elkészített zselatint. A gyümölcskeveréket egyenletesen eloszlatjuk a sütőformában lévő tölteléken, és a hűtőszekrénybe tesszük.
	Ha a torta megdermedt, tálalható.

A BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben