1
A tésztát a liszttel, a vajjal, a tejföllel és a tojással összegyúrjuk, majd 2 órára a hűtőbe tesszük. Közben a tojássárgákat a cukorral egy tálban felverjük.
2
Adjuk hozzá a vaníliaesszenciát, a darált mogyorót, a csokoládéport és 2 evőkanál tejfölt. Ezután óvatosan keverjük bele a felvert tojásfehérjét.
3
Osszuk ketté a tésztát, és nyújtsuk ki vékonyra. A tészta felét terítsük ki egy sütőpapírral bélelt tepsire.
4
A csokoládétölteléket a tetejére kenjük, majd a tészta másik felét a töltelékre helyezzük. Tegyük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 12 percre.
5
A csokoládéval töltött pitét meghintjük porcukorral, miután kihűlt, és tálaljuk.