info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Összetevők:
A kekszes-pisztáciás alaphoz:
- 120 g vajas keksz
- 30 g sótlan, héj nélküli pisztácia, apróra törve
- 50 g sótlan olvasztott vaj
A pisztáciakrémhez:
- 300 g krémsajt (pl. Philadelphia)
- 120 ml édes tejszín
- 90 g porcukor
- 80 g BAM Pisztácia kenhető
- 2 tojás
- 1 teáskanál BAM Vanília paszta
- 2 teáskanál citromlé
- 8 g liszt
A málnás feltéthez:
- 150 g BAM málnalekvár hozzáadott cukor nélkül
- 50 g friss málna (vagy fagyasztott) a díszítéshez
- 30 g apróra vágott pisztácia a díszítéshez
@bamchocolate.com Készítsen pisztáciás-málnás sajttortát, amely gazdag ízvilágával elvarázsolja Önt. A krémes pisztáciakrém, a málnalekvár és a ropogós kekszalap tökéletes kombinációja egy kihagyhatatlan desszertnek. A legjobb eredmény érdekében használjon BAM pisztáciakrémet és BAM málnalekvárt! ÖSSZETEVŐK: A kekszes-pisztáciás alaphoz: * 120 g vajas keksz * 30 g sótlan, héj nélküli pisztácia, összetörve * 50 g sótlan vaj, megolvasztva A pisztáciakrémhez: A pisztáciakrémhez a pisztáciakrémet megolvasztjuk: * 300 g krémsajt (pl. Philadelphia) * 120 ml édes tejszín * 90 g porcukor * 80 g BAM pisztáciakrém * 2 tojás * 1 teáskanál BAM vaníliapaszta * 2 teáskanál citromlé * 8 g liszt A málnás öntethez: * 1 teáskanál BAM vaníliapaszta * 2 teáskanál citromlé * 8 g liszt: * 150 g BAM málnalekvár * 50 g friss málna (vagy fagyasztott) a díszítéshez * 30 g apróra vágott pisztácia a díszítéshez) ELJÁRÁS: A málnatöltelékhez a málnát a málnát a málnával leöntjük: A kekszes-pisztáciás alap elkészítése: 1. A kekszet finom porrá őröljük, majd összekeverjük az aprított pisztáciával és az olvasztott vajjal. 2. A keveréket egyenletesen nyomkodjuk bele egy 20 cm átmérőjű, sütőpapírral bélelt tortaforma aljába. 3. Tegyük a hűtőbe 15-20 percre, hogy megdermedjen. A pisztáciakrém elkészítése: 1. A krémsajtot és a porcukrot simára keverjük. 2. Adjuk hozzá az édes tejszínt, a pisztáciakrémet, a vaníliapasztát és a citromlevet, majd keverjük jól össze. 3. Fokozatosan, egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és óvatosan forgassuk össze. Végül keverjük bele a lisztet, hogy sima krémet kapjunk. 4. Öntsük a krémet a kihűlt kekszes alapra, és egyenesítsük el a felületet. Sütés: 1. Melegítsük elő a sütőt 150 °C-ra. 2. Süssük a sajttortát vízfürdőben kb. 50-60 percig, amíg a szélei megszilárdulnak, a közepe pedig még kissé remeg. 3. Hagyjuk a sajttortát a sütőben, a tűzről levéve, az ajtó kissé nyitva még 30 percig, majd szobahőmérsékleten teljesen kihűtjük, és legalább 4-6 órára, ideális esetben egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. A málnás feltét elkészítéséhez: 1. A málnalekvárt egyenletesen kenjük el a kihűlt sajttortán. 2. Díszítsük friss málnával és apróra vágott pisztáciával. TÁLALÁS: A sajttortát feldaraboljuk és hidegen tálaljuk. #bamcsokoládé#pisztácia#pisztácia#pisztáciakrém#pisztáciapékség#pisztáciakrém ♬ Sütőboldogság - ZayZonic
Utasítások:
A kekszes-pisztáciás alaphoz:
1
A kekszet finom porrá őröljük, majd összekeverjük a pisztáciával és az olvasztott vajjal.
2
A masszát egyenletesen nyomkodja bele egy sütőpapírral bélelt, 20 cm átmérőjű tortaforma aljába.
3
Tegyük a hűtőbe 15-20 percre, hogy megszilárduljon.
A pisztáciakrémhez:
1
A krémsajtot és a porcukrot simára keverjük.
2
Adja hozzá az édes tejszínt, a BAM Pisztácia Spread-et, a BAM Vaníliapasztát és a citromlevet, majd keverje jól össze.
3
Fokozatosan, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és óvatosan forgassuk bele. Végül keverjük bele a lisztet, hogy sima krémet kapjunk.
4
Öntse a krémet a kihűlt kekszalapra, és egyenesítse el a felületet.
Sütéshez:
1
Melegítsük elő a sütőt 150 °C-ra.
2
Süssük a sajttortát vízfürdőben kb. 50-60 percig, amíg a szélei megszilárdulnak, de a közepe még kissé remeg.
3
Hagyja a sajttortát a sütőben kissé nyitott ajtóval 30 percig, majd szobahőmérsékleten teljesen kihűl, és tegye a hűtőszekrénybe legalább 4-6 órára, ideális esetben egy éjszakára.
A málnás feltéthez:
1
A kihűlt sajttortára egyenletesen kenje rá a hozzáadott cukor nélküli BAM málnalekvárt.
2
Díszítsük friss málnával és apróra vágott pisztáciával.
Szervizelésre:
1
A sajttortát feldaraboljuk és hidegen tálaljuk. Élvezze a pisztácia, a málna és a gazdag krémes állag finom kombinációját.
Laktózmentes
Gluténmentes
Vegán
FIT
Gyors desszertek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español