New York-i sajttorta

(1)

Előkészítési idő: 1 h
Nehézség:
Összetevők száma: 11

A NewYork-i sajttorta a hagyományos sajttorta ikonikus változata, amely az Egyesült Államokból, New Yorkból származik. Ezt a változatot rendkívül krémes és gazdag textúrája jellemzi, amely a nagy mennyiségű krémsajt használatának köszönhető. A New York-i sajttorta ikonikussá vált egyszerűsége és eleganciája miatt, amelyet csak vaníliával vagy citrommal fűszereznek.

Ez a sajttorta nem csupán egy desszert, hanem a soha nem alvó város, valamint bőségének és sokszínűségének szimbóluma. Népszerűsége átlépte a határokat, és a világ minden táján kedvenccé vált, és megkülönbözteti a sült alap, amely általában graham-keksz- vagy kekszmorzsát tartalmaz, valamint a sima, selymes töltelék, amelyet tökéletesen megsütnek.

Ha szorít az idő, de mégis tökéletes sajttortát szeretne tálalni, ajánljuk a BAM Cheesecake Mixet.

A mix finom, habos és könnyű sajttorta-pudingot készít, sütés nélkül. Az elkészítés nagyon egyszerű, mivel a mixet egyszerűen összekeverjük vízzel és felvert édes tejszínnel.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

Az aljzathoz:

150 g graham kekszmorzsa (vagy más, tetszés szerinti keksz)
50 g cukor

A töltelékhez:

900 g krémsajt, szobahőmérsékletű
200 g cukor
1 teáskanál BAM Vanília paszta
4 nagy tojás, szobahőmérsékletű (kb. 220 g)
160 ml tejföl
160 ml édes tejszín (tejszínhab)

A túlfolyáshoz:

240 ml tejföl
30 g cukor
1 teáskanál BAM Vanília paszta

Tápérték / adag

Energiaérték	2310 kJ / 552 kcal
Zsírok	38,4 g
ebből telített zsírsavak	22,5 g
Szénhidrátok	41,2 g
ebből cukrok	31,7 g
Étrend-rostok	0,7 g
Fehérjék	10,1 g
Só	0,7 g

Utasítások:

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Keverjük össze a morzsát, a cukrot és a vajat, terítsük szét a tepsi alján, süssük 10 percig, majd hűtsük ki.

Töltelék: A krémsajtot és a cukrot felverjük, egyenként hozzáadjuk a vaníliát és a tojásokat, majd a tejfölt és a tejszínt. Öntsük az alapra, és 160 °C-ra csökkentett hőmérsékleten kb. 1 óra 10 percig süssük. Hagyjuk a sütőben további 1 órát.

Tetejére: keverje össze a tejfölt, a cukrot és a vaníliakivonatot, kenje a kihűlt sajttortára, és legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át hűtse.

Tálalás: Vegye ki a tepsiből és tálalja, ha kívánja, friss gyümölcsökkel kiegészítve.

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Vegán
FIT
Laktózmentes

Bourbon vanília paszta, 250 g

(28 Értékelés)

7.290,00 HUF

Laktózmentes
Vegán
FIT

Extra szűz olívaolaj spray, 200 ml

(64 Értékelés)

2.590,00 HUF

-33%

BAMbastic borkészlet

(5 Értékelés)

21.790,00 HUF 14.590,00 HUF

-33%

-5%

Édes fűszer készlet

(7 Értékelés)

7.990,00 HUF 7.590,00 HUF

-5%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

mogyoróvaj-csokoládé: mi ez és miért fontos

Mesék a csokoládéról

Olvasási idő: 5 percek