Felejtsd el az ananászos fejjel lefelé tortát, ezúttal a narancsos fejjel lefelé torta fog tündökölni. Mi is az a fejjel lefelé narancsos torta? Mi, csokoholisták minden süteményt imádunk, de néha egy réteges torta nagy vállalkozásnak tűnik.
De nem így van ez a fordított torta esetében. Egyszerűen béleld ki egy tepsi alját a kedvenc feltéteddel (szeletelt gyümölcs, karamell, pirított dió stb.), öntsd rá a piskótát, és süsd meg. Amikor tálalni szeretné a tortát, egyszerűen fordítsa meg és tálalja "fejjel lefelé", és máris egy gyönyörű, rusztikus és egyszerű tortát kap! Maga a torta elegánsnak tűnik, de tényleg SO egyszerűen elkészíthető.
BAM tipp a narancsos tortához: hámozd meg a narancsokat, és héjastul vágd szeletekre. Ahelyett, hogy meghámoznád, majd felszeletelnéd őket, vágd őket héjastul, egy kés hegyével csak a héj külső rétegét vágd le. Ez biztosítja, hogy a citrusfélék megfelelően vágódjanak, és vágáskor ne törjenek szét és/vagy ne veszítsék el a levüket.
A süteményt teljesen ki kell hűteni, mielőtt megfordítjuk. Ha még melegen próbálja megfordítani a tortát, a narancsos töltelék valószínűleg szétesik. Hagyja a tortát szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt megpróbálná megfordítani.