info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Nagy perec tejcsokoládéval
- (1)
-
Előkészítési idő:
2 h 30 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
9
Ha az egyszerű, de finom desszertek rajongója vagy, akkor ezek a csokis perecek tökéletesek számodra! A puha és enyhén sós, BAM tejcsokoládéval bevont perecek tökéletes egyensúlyt teremtenek az ízek között. A folyamat egy alap élesztős tészta elkészítéséből, a tészta formázásából és sütéséből áll, amit nagyobb főzőtudomány nélkül is megtehet. A csokoládés feltétekkel pedig egy következő szintre emeli az egészet - a tejcsokoládés jegyek gyönyörűen illeszkednek a sós kéreghez.
A tészta kelesztése egy kis időt vesz igénybe, de az eredmény minden percet megér. Tálald őket uzsonnára vagy desszertnek - biztos, hogy nagy sikert aratnak!
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
A perecekhez:
- 250 ml tej
- 50 g vaj
- 30 g cukor
- 500 g liszt
- 1 teáskanál só
- 7 g száraz élesztő (vagy 21 g friss)
- 1 teáskanál szódabikarbóna
Az öntethez:
- 200 g BAM tejcsokoládé
- 100 ml édes tejszín
@bamchocolate.com A tejcsokoládéval bevont nagyméretű perecek tökéletes kombinációja a puha közepének, a ropogós héjának és a krémes csokoládénak. ? Itt a recept: ÖSSZETEVŐK: A perechez: 250 ml tej 50 g vaj 30 g cukor 500 g liszt 1 teáskanál só 7 g száraz élesztő (vagy 21 g friss) 1 teáskanál szódabikarbóna Az öntethez: 1 teáskanál szódabikarbóna: 200 g BAM tejcsokoládét 100 ml édes tejszínt ÚTMUTATÓ: 200 g BAM tejcsokoládé 100 ml édes tejszínt: A perecekhez: Melegítsük fel a tejet egy lábasban, és adjuk hozzá a vajat. Adjuk hozzá a cukrot, tegyük félre, és hagyjuk egy kicsit hűlni. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sót és az élesztőt. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, és gyúrjuk össze a tésztát. Tegyük egy kiolajozott edénybe, és hagyjuk kelni 1-2 órán át. Osszuk a tésztát egyenlő részekre, és készítsünk belőle pereceket. Formáljunk kígyót, helyezzük az u betűre, tekerjük fel mindkét részt, és hajtsuk vissza. Forraljon vizet, és keverjen bele szódabikarbónát. A megformázott pereceket néhány pillanatra mártsuk a vízbe, és helyezzük őket egy sütőlemezre. Kenjük meg őket tojással, és szórjuk meg sóval. Süssük őket aranybarnára. Az öntethez: Közben készítse el a BAM tejcsokoládés öntetet. Melegítsük fel a tejszínt egy lábosban, és adjuk hozzá a csokoládécseppeket. #becomeamaster #pretzel #pretzel #pretzel ♬ This Is How We Do It - Montell Jordan
Utasítások:
A perecekhez:
1
Melegítsük fel a tejet egy lábasban, és adjuk hozzá a vajat. Adjuk hozzá a cukrot, vegyük le a tűzről, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
2
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sót és az élesztőt. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, és gyúrjuk össze a tésztát.
3
Tegyük egy kizsírozott tálba, és hagyjuk kelni 1-2 órán át.
4
Osszuk a tésztát egyenlő adagokra, és készítsünk belőle pereceket. Formáljunk belőle kígyót, tegyük u alakúra, tekerjük be mindkét részét, és hajtsuk vissza.
5
Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a szódabikarbónát. A formázott pereceket néhány pillanatra mártsuk a vízbe, majd tegyük át őket egy tepsibe.
6
Kenjük meg tojással és szórjuk meg sóval.
7
Süssük a pereceket 200 °C-on (sütő felső és alsó hőfokozaton) kb. 15 percig, vagy amíg szép aranybarnára sülnek.
Az öntethez:
1
Közben készítse el a BAM tejcsokoládé feltétet. Melegítsük fel a tejszínt egy lábasban, és adjuk hozzá a csokoládécseppeket.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-0,00 HUF
Fizetendő:
0,00 HUF0,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Bestsellerek
Gluténmentes
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español