Mogyorós torta

(1)

Előkészítési idő: 2 h
Nehézség:
Összetevők száma: 15

A tökéletes csokoládé recept a tökéletes mogyorós süteményhez. A mogyoró kellemes ízt ad a süteményeknek, süteményeknek, tortáknak, fagylaltoknak és pitéknek. Az alábbi mogyorós torta recept 12 személyre készíthető.

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

Hozzávalók a piskótához:

4 tojás
80 g cukor
1 teáskanál vaníliapaszta
150 g liszt
1 teáskanál sütőpor

összetevők a krémhez:

1 liter tej
3 csokoládépuding
1 vaníliapuding
200 g cukor
250 g őrölt mogyoró
200 g vaj

összetevők az öntethez:

200 g étcsokoládé
1 evőkanál víz vagy tej
50 ml csokoládélikőr
1 teáskanál olívaolaj

Tápérték / adag

Energiaérték	2339 kJ / 559 kcal
Zsírok	27,1 g
ebből telített zsírsavak	14,1 g
Szénhidrátok	67,7 g
ebből cukrok	47,5 g
Étrend-rostok	3,5 g
Fehérjék	10 g
Só	0,4 g

Utasítások:

előkészítési eljárás:

Verjük fel a tojásfehérjét, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a lisztet és egy teáskanál sütőport. Az összes hozzávalót jól keverjük össze, és öntsük a sütőformába. Süssük 30 percig 180 fokon. Vágjuk fel a megsült tésztát.

Közben készítsük el a tejszínt úgy, hogy 800 ml tejet forralunk fel egy lábasban. A maradék tejbe tegyük bele a pudingokat és 100 g cukrot, majd keverjük simára. Amikor a tej felforrt, adjuk hozzá a keveréket, és lassan keverjük, amíg a puding besűrűsödik. Tegyük félre hűlni. Egy másik tálban keverjük össze a vajat a maradék cukorral (100 g).

Addig keverjük, amíg a cukor feloldódik és habos lesz, majd keverjük a hideg pudinghoz. Adjuk hozzá a darált mogyorót az előkészített pudinghoz, és óvatosan, egyenletesen keverjük össze. Az alsó tortaalapot tegyük egy tortaformába, és nedvesítsük meg a tejjel. A krém 2/3-át ráöntjük a tésztára, befedjük a második réteggel, és hűtőszekrénybe tesszük dermedni. Ha a torta megdermedt, a maradék krémet kenjük a torta szélére.

Olvassza fel az étcsokoládét egy evőkanál vízzel vagy tejjel és olívaolajjal. Végül adjuk hozzá a csokoládélikőrt. A mázat kenje a torta tetejére, és egy éjszakán át tegye a hűtőbe.

Alternatív megoldásként saját maga is díszítheti a tortát, vagy krémet vagy fondantot kenhet rá.

elérhető a:

A tortát saját maga is feldíszítheti, vagy csak bevonhatja cukormázzal, esetleg fondánnal kenheti be.

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Bestsellerek
Gluténmentes

-12%

Kis BAMbastic csokoládécsomag (3 x 250 g)

(96 Értékelés)

8.290,00 HUF 7.290,00 HUF

-12%

Laktózmentes
Vegán

Nincs készleten

Sötét csokoládé, 5 kg

(2 Értékelés)

51.090,00 HUF

Nincs készleten

-14%

FIT Reggeli, csokoládé és banán, 20 db

(2 Értékelés)

9.390,00 HUF 8.090,00 HUF

-14%

-16%

DUO Fehér forró csokoládé mogyoróval

(13 Értékelés)

4.390,00 HUF 3.690,00 HUF

-16%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

sütés étcsokoládéval: útmutató házi süteménykészítőknek

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek

Mogyorós torta

Előkészítési idő: 2 h

Nehézség: 3

Összetevők száma: 15

Összetevők:

Hozzávalók a piskótához

4 tojás
80 g cukor
1 teáskanál vaníliapaszta
150 g liszt
1 teáskanál sütőpor

összetevők a krémhez

1 liter tej
3 csokoládépuding
1 vaníliapuding
200 g cukor
250 g őrölt mogyoró
200 g vaj

összetevők az öntethez

200 g étcsokoládé
1 evőkanál víz vagy tej
50 ml csokoládélikőr
1 teáskanál olívaolaj

Tápérték / adag:

Energiaérték	2339 kJ / 559 kcal
Zsírok	27,1 g
ebből telített zsírsavak	14,1 g
Szénhidrátok	67,7 g
ebből cukrok	47,5 g
Étrend-rostok	3,5 g
Fehérjék	10 g
Só	0,4 g

Mesterséges intelligenciával kiszámított becsült értékek.

Használati utasítás:

előkészítési eljárás

	Verjük fel a tojásfehérjét, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a lisztet és egy teáskanál sütőport. Az összes hozzávalót jól keverjük össze, és öntsük a sütőformába. Süssük 30 percig 180 fokon. Vágjuk fel a megsült tésztát.
	Közben készítsük el a tejszínt úgy, hogy 800 ml tejet forralunk fel egy lábasban. A maradék tejbe tegyük bele a pudingokat és 100 g cukrot, majd keverjük simára. Amikor a tej felforrt, adjuk hozzá a keveréket, és lassan keverjük, amíg a puding besűrűsödik. Tegyük félre hűlni. Egy másik tálban keverjük össze a vajat a maradék cukorral (100 g).
	Addig keverjük, amíg a cukor feloldódik és habos lesz, majd keverjük a hideg pudinghoz. Adjuk hozzá a darált mogyorót az előkészített pudinghoz, és óvatosan, egyenletesen keverjük össze. Az alsó tortaalapot tegyük egy tortaformába, és nedvesítsük meg a tejjel. A krém 2/3-át ráöntjük a tésztára, befedjük a második réteggel, és hűtőszekrénybe tesszük dermedni. Ha a torta megdermedt, a maradék krémet kenjük a torta szélére.
	Olvassza fel az étcsokoládét egy evőkanál vízzel vagy tejjel és olívaolajjal. Végül adjuk hozzá a csokoládélikőrt. A mázat kenje a torta tetejére, és egy éjszakán át tegye a hűtőbe.
	Alternatív megoldásként saját maga is díszítheti a tortát, vagy krémet vagy fondantot kenhet rá.

elérhető a

A tortát saját maga is feldíszítheti, vagy csak bevonhatja cukormázzal, esetleg fondánnal kenheti be.

BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben

Kenhető és öntetek

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Mogyorós torta