Összetevők:
Az édeskés keksz elkészítéséhez:
- 350 g sima liszt
- 150 g finomra őrölt mandula
- 250 g hideg vaj
- 140 g kristálycukor
- citromhéj
- 2 tojás (M méretosztály)
- 7 g sütőpor
- málnalekvár vagy BAM málnaöntet
- porcukor
A kosaradban szokott lenni egy csomag Linz keksz is ? Szeretem a kekszet, mert egyszerű; ha van hozzá lekvár, annál jobb! Ezúttal málnalekvár szerepel a hozzávalók listáján, de bármilyen lekvárt használhatsz, ami otthon van - a lényeg, hogy elég sűrű legyen. Használhatsz BAM málnaöntetet is . A sült kekszek morzsálódnak, de ha megkened őket lekvárral, olyanok lesznek, mintha a boltban vetted volna: puhák és finomak, számomra a legjobbak! Kísérheted őket az itt található receptben szereplő amerikai kekszekkel.
A lenes keksz receptje a BAM receptkönyvből származik: Édes nassolnivalók.