Házi csokoládétorta

(1)

Előkészítési idő: 4 h
Nehézség:
Összetevők száma: 13

Ismerjük a diós, a tárkonyos, a burgonyás és a burgonyás süteményt. Ezúttal a házi csokoládétorta receptjét mutatjuk be . Hagyja, hogy a csokoládé illata lengje be a konyháját!

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

a tészta hozzávalói:

60 dag liszt
25 dag vaj
4 evőkanál tej
4 tg élesztő
3 tojás
3 tojássárgája
8 tg cukor

összetevők a krémhez:

20 dag vaj
20 dag liszt
3/4 l tej
20 tg cukor
30 tg étcsokoládé
1 vaníliás cukor

Tápérték / adag

Energiaérték	3296 kJ / 788 kcal
Zsírok	40 g
ebből telített zsírsavak	23,1 g
Szénhidrátok	92,4 g
ebből cukrok	44,3 g
Étrend-rostok	4,3 g
Fehérjék	14,9 g
Só	0,4 g

Utasítások:

Előkészítés:

A tészta elkészítéséhez készítsünk egy mélyedést a lisztbe, és öntsük bele a langyos tejben felfuttatott élesztőt (egy teáskanál liszttel és egy teáskanál cukorral). Adjuk hozzá a vajat (szobahőmérsékletű), a cukrot, a tojássárgáját és az egész tojásokat.

Keverjük össze a tésztát, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, hogy könnyű és sima tésztát kapjunk. Tegyük egy tálba, és hagyjuk kelni hideg helyen, a hűtőszekrényben.

Olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a lisztet, pirítsuk meg egy kicsit, és mielőtt aranyszínűvé válna, adjuk hozzá a tejet, és forraljuk fel. A béchamelnek olyan sűrűnek kell lennie, mint egy rendes pudingnak. Habverővel segítsük a krém simaságát.

Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, a cukrot és a vaníliás cukrot. Hűtsük le a krémet. Ha a töltelék túl sűrű, hígítsuk fel tejjel.

Az asztalterítőt liszttel megszórjuk, és a tésztát kb. 1/2 cm vastag téglalap alakúra nyújtjuk. Megkenjük a krémmel és feltekerjük. Vágjuk félbe, és tegyük a sütőbe. Süssük 170 °C-on 50-60 percig.

A BAM legjobb sütőipari termékei.

Rendelje meg az összetevőket 10% kedvezménnyel:

Sötét csokoládé, 250 g

3.290,00 HUF

Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:

-329,00 HUF

Fizetendő:

3.290,00 HUF2.961,00 HUF

-10%

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Gluténmentes
Ajánlott

-21%

Nincs készleten

Lédús csokoládé torta csomag

(1 Értékelés)

28.290,00 HUF 22.290,00 HUF

-21%

Nincs készleten

-16%

DUO mogyorós forró csokoládé

(26 Értékelés)

4.390,00 HUF 3.690,00 HUF

-16%

Szuflé eperrel

(3 Értékelés)

4.390,00 HUF 3.690,00 HUF

-16%

-11%

Nincs készleten

Alma rétes készlet

6.190,00 HUF 5.490,00 HUF

-11%

Nincs készleten

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

sütés étcsokoládéval: útmutató házi süteménykészítőknek

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek