info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Fehér csokoládé és eper tiramisu egy pohárban
- (1)
-
Előkészítési idő:
1 h 15 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
12
Ez a desszert elvarázsol és tiszta örömöt okoz! Nyugodtan állíthatom, hogy ez a valaha volt legjobb epres tiramisu. Puha fehércsokoládé töltelékből, eperből és citromos cukoroldatban áztatott kekszből és eperléből készül. A krémes BAM fehér csokoládé, a friss eper, a leheletnyi citrom és a keserű kakaó a tetején tökéletes ízharmóniát alkotnak, ami biztosan elvarázsol.
Ön is elkészítheti:
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
TÖLTÉS:
- 70 g BAM fehér csokoládécseppek
- 250 g mascarpone sajt
- 150 g tejszínhab
- 20 g porcukor
- 200 g friss, hámozott eper
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 Savoiardi keksz (ladyfingers)
- 200 ml víz
- 20 g citromcukor
- 150 g tejszínhab
- 20 g porcukor
- BAM kakaópor a porozáshoz
Utasítások:
A tiramisuhoz:
1
Az epret apró kockákra vágjuk. Szórjuk meg vaníliás cukorral és keverjük össze. Tegyük félre, és hagyjuk pihenni fél órát, hogy a levet kieressze. Közben készítse el a tölteléket.
2
Olvasszuk fel a csokoládét egy dupla kazánban. A tejszínt felverjük, és behűtjük. A mascarpone sajtot a porcukorral simára keverjük. Adjuk hozzá a meleg olvasztott csokoládét, végül egy spatula segítségével forgassuk bele a tejszínhabot.
3
Forraljon fel 200 ml vizet a hozzáadott citromcukorral, és hagyja kihűlni. Adja az eperből felszabaduló levet a citromos oldathoz. Vágjuk félbe a ko-okieket úgy, hogy 20 félét kapjunk.
4
Rendezzen el 2 teáskanálnyi kockára vágott epret a poharak alján. Töltsön meg egy nagy kerek fúvókával ellátott szórófejes zacskót a töltelékkel, és egyenletesen fedje be az epret. Gyorsan mártsunk két süteményfélét a citromos oldatba, és helyezzük a töltelékre. Kissé nyomja lefelé. Fújjon rá egy újabb réteg tölteléket, majd tegyen rá egy újabb teáskanál epret, és ismételje meg a folyamatot a sütikkel. A maradék tölteléket kenje a sütikre, és egy kanállal egyenesítse el. A tejszínt verjük fel a porcukorral, és töltsük meg a poharakat a tetejéig. Egy palettakéssel futtassuk végig a peremen, hogy eltávolítsuk a felesleges krémet, és sima felületet kapjunk. Porozzuk be kakaóporral, és hűtsük le.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-0,00 HUF
Fizetendő:
0,00 HUF0,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Ajánlott
Bestsellerek
Gluténmentes
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español