Összetevők:

összetevők:

1 csésze tej
egy evőkanál fehér alkoholos ecet
375 g liszt
170 g kakaópor
1,5 teáskanál só
1 nagy kanál szódabikarbóna
2 kis teáskanál sütőpor
500 g cukor
180 ml olaj
370 író
3 teáskanál vanília kivonat
3 nagy tojás

összetevők a krémhez:

400 g étcsokoládé (vagy étcsokoládé)
1 evőkanál vaj
600 ml édes tejszín
2 evőkanál porcukor
Választható kiegészítők (mogyoró, mandula, kandírozott citrom, meggy stb.)

Utasítások:

előkészítési eljárás:

Az író elkészítéséhez adjunk 1 nagy evőkanál fehér alkoholos ecetet (a savanyúságot) egy csésze tejhez. Keverjük jól össze, és hagyjuk állni 5-10 percig.

Vegyünk egy kerek tortaformát (26 cm átmérőjű), vajazzuk meg a forma belsejét és minden oldalát, beleértve a szélét is, és béleljük ki sütőpapírral. Melegítsük elő a sütőt 170 C-ra.

Keverje össze kézzel az összes nedves és száraz hozzávalót egy nagy tálban: 375 g liszt, 170 g kakaópor, 1,5 teáskanál só, 1 nagy kanál szódabikarbóna, 2 kis teáskanál sütőpor, 500 g cukor, 180 ml olaj, 370 g író, 3 teáskanál vaníliakivonat, 3 nagy tojás ( előtte külön felverjük egy kicsit).

A fenti hozzávalókat lassan keverjük össze habverővel, majd adjunk hozzá 370 ml forró vizet (a kakaópor feloldásához, ha korábban, a tojások tetejére tettük volna a vizet, akkor megfőtt volna ;) ).

A piskótatészta folyós lesz, két vagy több részre osztjuk - ahogy tetszik és attól függően, hogy milyen tepsink van. Én általában az egész tésztát a tepsibe öntöm, nagyon lassan sütöm, mert a sütési idő megnő, és amikor látom, hogy a tetején kicsit meg akar égni, de belül még folyós a tészta, akkor alufóliával lefedem a tortát, és visszateszem a tepsit a sütőbe, hogy a sütést befejezze. A sütemény akkor sült meg, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló szárazra sül ki. Ha úgy gondolod, hogy több rétegre vágod a tortát, hagyd teljesen kihűlni!

Is, hogy egy keveréket, hogy a víz a keksz : 1 liter víz, néhány evőkanál porcukor és néhány evőkanál rum... keverjük össze, kóstoljuk meg, ha jó neked, akkor a süteménybe is jó lesz.

A pudingot akkor készíti el, amikor már felszeletelte a piskótát és elkészítette a nedvesítő keveréket.

Csokoládékrém: 400 g étcsokoládét vagy étcsokoládét 1 evőkanál vajjal gőz fölött felolvasztunk, finomra keverjük, hogy ne legyenek csomók, a csokoládét kissé lehűtjük úgy, hogy az edény alját hideg vízbe mártjuk, és kicsit megkeverjük. Ha beledugnánk az ujjunkat a csokoládé közepébe, annak kellemesen melegnek kell lennie, nem túl forrónak. Ezután öntsünk 600 ml édes tejszínhabot + 2 evőkanál porcukrot a keverőgépbe. Majdnem habosra verjük, majd beleöntjük az olvasztott csokoládét, és keverés közben hozzáadunk 10 ml rumot.

Mogyorót, mandulát, kandírozott citrom- vagy narancshéjat, meggyet, gyakorlatilag bármit belekeverhetünk ebbe a krémbe. Ez egy nagyszerű krém, és bármit elbír.

A torta összeállításához vegyünk egy nagy tálcát vagy tányért, valamit, amin a tortát tálalhatjuk. Vegyünk egy tiszta peremet arról a tepsiből, amelyben a piskótát sütöttük. A piskóta első részét helyezd az aljára, rögzítsd köré a gyűrűt (még ha van is egy kis levegő az oldalán, amikor a piskóta vizes lesz, szét fog esni). A piskótát kanálnyi édes oldattal áztassuk be, amikor az ujjunkkal rányomjuk a piskótára, szép nedvesnek és lédúsnak kell lennie. Ezután pár kanál krémet teszünk a piskótára, ellapítjuk, ismét piskóta, víz, krém. Végül csak a piskóta a tetejére. Fedjük le fóliával, tegyük a hűtőbe, lehetőleg egy éjszakára. Másnap díszítsük, akár krémmel is díszíthetjük, tegyünk a tetejére gazdagon. Boríthatod csokikrémmel is (készíthetsz még 1x krémet a fenti recept szerint) és díszítheted, ahogy én is tettem, csokirudakkal, golyókkal ... Vagy akár beboríthatod vajkrémmel, és tortadarával, vagy cukorpasztával is felöltöztetheted. Ahogy tetszik.

Összetevők:

összetevők

1 csésze tej
egy evőkanál fehér alkoholos ecet
375 g liszt
170 g kakaópor
1,5 teáskanál só
1 nagy kanál szódabikarbóna
2 kis teáskanál sütőpor
500 g cukor
180 ml olaj
370 író
3 teáskanál vanília kivonat
3 nagy tojás

összetevők a krémhez

400 g étcsokoládé (vagy étcsokoládé)
1 evőkanál vaj
600 ml édes tejszín
2 evőkanál porcukor
Választható kiegészítők (mogyoró, mandula, kandírozott citrom, meggy stb.)

Használati utasítás:

előkészítési eljárás

	Az író elkészítéséhez adjunk 1 nagy evőkanál fehér alkoholos ecetet (a savanyúságot) egy csésze tejhez. Keverjük jól össze, és hagyjuk állni 5-10 percig.
	Vegyünk egy kerek tortaformát (26 cm átmérőjű), vajazzuk meg a forma belsejét és minden oldalát, beleértve a szélét is, és béleljük ki sütőpapírral. Melegítsük elő a sütőt 170 C-ra.
	Keverje össze kézzel az összes nedves és száraz hozzávalót egy nagy tálban: 375 g liszt, 170 g kakaópor, 1,5 teáskanál só, 1 nagy kanál szódabikarbóna, 2 kis teáskanál sütőpor, 500 g cukor, 180 ml olaj, 370 g író, 3 teáskanál vaníliakivonat, 3 nagy tojás ( előtte külön felverjük egy kicsit).
	A fenti hozzávalókat lassan keverjük össze habverővel, majd adjunk hozzá 370 ml forró vizet (a kakaópor feloldásához, ha korábban, a tojások tetejére tettük volna a vizet, akkor megfőtt volna ;) ).
	A piskótatészta folyós lesz, két vagy több részre osztjuk - ahogy tetszik és attól függően, hogy milyen tepsink van. Én általában az egész tésztát a tepsibe öntöm, nagyon lassan sütöm, mert a sütési idő megnő, és amikor látom, hogy a tetején kicsit meg akar égni, de belül még folyós a tészta, akkor alufóliával lefedem a tortát, és visszateszem a tepsit a sütőbe, hogy a sütést befejezze. A sütemény akkor sült meg, ha a közepébe szúrt fogpiszkáló szárazra sül ki. Ha úgy gondolod, hogy több rétegre vágod a tortát, hagyd teljesen kihűlni!
	Is, hogy egy keveréket, hogy a víz a keksz : 1 liter víz, néhány evőkanál porcukor és néhány evőkanál rum... keverjük össze, kóstoljuk meg, ha jó neked, akkor a süteménybe is jó lesz.
	A pudingot akkor készíti el, amikor már felszeletelte a piskótát és elkészítette a nedvesítő keveréket.
	Csokoládékrém: 400 g étcsokoládét vagy étcsokoládét 1 evőkanál vajjal gőz fölött felolvasztunk, finomra keverjük, hogy ne legyenek csomók, a csokoládét kissé lehűtjük úgy, hogy az edény alját hideg vízbe mártjuk, és kicsit megkeverjük. Ha beledugnánk az ujjunkat a csokoládé közepébe, annak kellemesen melegnek kell lennie, nem túl forrónak. Ezután öntsünk 600 ml édes tejszínhabot + 2 evőkanál porcukrot a keverőgépbe. Majdnem habosra verjük, majd beleöntjük az olvasztott csokoládét, és keverés közben hozzáadunk 10 ml rumot.
	Mogyorót, mandulát, kandírozott citrom- vagy narancshéjat, meggyet, gyakorlatilag bármit belekeverhetünk ebbe a krémbe. Ez egy nagyszerű krém, és bármit elbír.
	A torta összeállításához vegyünk egy nagy tálcát vagy tányért, valamit, amin a tortát tálalhatjuk. Vegyünk egy tiszta peremet arról a tepsiből, amelyben a piskótát sütöttük. A piskóta első részét helyezd az aljára, rögzítsd köré a gyűrűt (még ha van is egy kis levegő az oldalán, amikor a piskóta vizes lesz, szét fog esni). A piskótát kanálnyi édes oldattal áztassuk be, amikor az ujjunkkal rányomjuk a piskótára, szép nedvesnek és lédúsnak kell lennie. Ezután pár kanál krémet teszünk a piskótára, ellapítjuk, ismét piskóta, víz, krém. Végül csak a piskóta a tetejére. Fedjük le fóliával, tegyük a hűtőbe, lehetőleg egy éjszakára. Másnap díszítsük, akár krémmel is díszíthetjük, tegyünk a tetejére gazdagon. Boríthatod csokikrémmel is (készíthetsz még 1x krémet a fenti recept szerint) és díszítheted, ahogy én is tettem, csokirudakkal, golyókkal ... Vagy akár beboríthatod vajkrémmel, és tortadarával, vagy cukorpasztával is felöltöztetheted. Ahogy tetszik.

A BAM csokoládé

Sütési Segédletek

Ajándékok

FIT termékek

BAM nagykövetek

Termékek működés közben

Kenhető és öntetek

Csokimániásoknak

Keresési javaslatok

Csokoládétorta íróval

Összetevők:

összetevők:

összetevők a krémhez:

Utasítások:

előkészítési eljárás:

Hasonló termékek

Tészta csomag Krémes fantázia

DUO Extra sötét forró csokoládé

FIT krémes készlet

Nagy BAMbastic csokoládécsomag (3 x 1 kg)

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Legfrissebb hírek és receptek

Lédús muffinok 100% mandulakrémmel

Kinder Bueno torta

Pisztáciás torta pisztácia kenhető pisztáciával