1
A piskótához a tojássárgáját és a cukor felét külön-külön krémesre verjük. A tojásfehérjét a cukor másik felével és a cukorral verjük kemény habbá. Olvasszuk fel a csokoládét a kókuszvajjal gőz fölött. Adjuk az olvasztott és kissé kihűlt csokoládét a felvert tojássárgájához, és keverjük hozzá a hó 1/3-át. Szitáljuk össze a lisztet és a sütőport, és forgassuk a tojássárgájához, majd óvatosan forgassuk bele a maradék havat.
2
Süssük 180 fokon körülbelül fél órán át. A kihűlt tésztát három egyenlő részre vágjuk.
3
A puding elkészítéséhez a pudingot a piskóta sütése előtt egy nappal készítse el. Öntsük a tejszínt egy tálba, és keverjük bele a csokoládét. Folyamatosan keverjük. Amikor a csokoládé már majdnem megolvadt, tegye félre a tálat, és csak addig keverje, amíg a keverék sima nem lesz. Hűtsük le és tegyük a hűtőbe egy éjszakára. Másnap csak felverjük a tejszínt.
4
Ha a torta összeállt, vékonyan kenje meg a tetejét a krémmel, és tegye a hűtőbe körülbelül egy órára. Ezután olvaszd meg a csokoládét és a kókuszvajat, és öntsd a torta tetejére. Díszítsük tetszés szerint.