1
Egy nagy tálban elektromos keverővel verjük habosra a vajat, a fehér cukrot és a barna cukrot. Keverjük bele a tejet és a vaníliát. Adjuk hozzá a lisztet és a sót, és elektromos keverővel alacsony fokozaton keverjük addig, amíg jól össze nem keveredik. Adjuk hozzá kézzel a csokoládécseppeket.
2
Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük a hűtőbe körülbelül 30 percre, hogy a tészta megszilárduljon. Amikor a tészta jól kihűlt, kivesszük a hűtőből, és egy kanál vagy fagylaltkanalat használva golyókat formálunk belőle. A golyók átmérője körülbelül 2 cm legyen.
3
Készítsünk elő egy sütőlemezt, amelyre a sütőpapírt helyezzük. Helyezze a golyókat a sütőpapírra, majd tegye a sütőpapírt legalább 30 percre a fagyasztóba, hogy a golyók megszilárduljanak.
4
Közben készítsük el a csokoládé trüffel bevonatát. Olvasszuk fel a csokoládécseppeket és a kókuszolajat vízfürdő fölött. Addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen felolvad és simává válik. Ezután vegyük le a tál csokoládét a vízfürdőről, és kissé hűtsük le a csokoládét.
5
Vegye ki a golyókat a fagyasztóból, mártsa őket olvasztott csokoládéba, és tegye vissza őket a sütőpapírral bélelt tepsire. Tipp: Fogpiszkálóval is segíthetünk a golyók csokoládéba mártásában.
6
Tegyük a hűtőszekrénybe, és hagyjuk állni egy éjszakán át.