info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Csokoládé roulade kakaóval és mogyoróval
- (1)
-
Előkészítési idő:
55 min -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
12
A tejcsokoládéval és mogyoróval készült csokoládérouládé ízletes desszert, amely a csokoládé gazdag ízét és a mogyoró ropogós ízét ötvözi. A roulade alapja egy vékony palacsinta, amely tojás, tej, liszt és kakaó keverékéből készül, és amelyet csak az egyik oldalán sütnek meg, hogy puha és rugalmas legyen az állaga. A palacsintát ezután bevonják a hűtött ganache-ból és tejszínhabból készült krémes csokoládépudinggal, majd gondosan feltekerik a rouládévá. Az olvasztott tejcsokoládéból és zúzott mogyoróból készült máz adja az utolsó simítást, csodálatos kontrasztot alkotva a roulade puha belseje és a ropogós teteje között.
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
A ganache-hoz:
- 100 g BAM tejcsokoládé
- 100 ml édes tejszín
A tésztához:
- 2 tojás
- 300 ml tej
- 10 g BAM kakaó
- 100 g liszt
- 20 g olvasztott vaj
A krémhez:
- 250 ml édes tejszín
- Ganache
A feltéthez:
- 100 g BAM tejcsokoládé
- 35 g földimogyoró
- BAM kókuszolaj
@bamchocolate.com Gazdag kakaóval és ropogós mogyoróval töltött csokoládérouládé! ?? A tökéletes kombináció egy gyors és finom csemegéhez. Ki próbálja ki ezt a receptet? ?? #bamchocolate#tejcsokoládé#csokoládérouládé#kakaó#mogyoró ♬ eredeti hang - BAM (Become A Master)
Utasítások:
A ganache-hoz :
1
A BAM tejcsokoládé tetejére 100 ml forró édes tejszínt teszünk. Jól keverje össze, hogy a csokoládé teljesen felolvadjon. Tegye a keveréket 1 órára a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.
A tészta elkészítése:
1
Egy tálban keverjük össze a tojásokat, a tejet, a BAM kakaót, a lisztet és az olvasztott vajat. Keverjük jól össze, hogy sima tésztát kapjunk.
2
A tésztát szitán átpasszírozzuk, hogy eltávolítsuk a csomókat.
3
Egy serpenyőben süssük meg a tésztát, mint a palacsintát, de csak az egyik oldalát.
A roulade összeállításához:
1
Helyezze a kihűlt palacsintákat a munkafelületre, kissé átfedve őket.
2
Készítse el a krémet 250 ml édes tejszín felverésével, amelyhez hozzáadja a kihűlt ganache-t.
3
A krémet vékonyan kenje a palacsintákra, és óvatosan tekerje őket tekercsbe.
4
A tekercseket csomagolja sütőpapírba, és tegye a fagyasztóba 1 órára, hogy a krém megdermedjen.
Az öntethez:
1
A tejcsokoládét a mogyoróval és egy kis BAM kókuszolajjal olvaszd fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőn.
2
Az olvasztott csokoládét egyenletesen öntse a kihűlt rouládára.
Befejezés:
1
Tálalás előtt legalább 1 órán át hűtsük a rouládát, majd szeleteljük fel és tálaljuk.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-728,00 HUF
Fizetendő:
7.280,00 HUF6.552,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Vegán
FIT
Laktózmentes
Ajánlott
Gluténmentes
Bestsellerek
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español