info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Gluténmentes
Vegán
FIT
Laktózmentes
Gyors desszertek 
Összetevők:
összetevők a muffinokhoz
- 225 g liszt
- teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliapaszta
- 110 g cukor
- 25 g kakaópor
- 1 tojás
- 175 ml tej
- 75 ml olaj
összetevők az öntethez
- 200 g étcsokoládé
- 100 g édes tejszín
- evőkanál vaj (nem kötelező)
Összetevők:
összetevők a muffinokhoz:
- 225 g liszt
- teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliapaszta
- 110 g cukor
- 25 g kakaópor
- 1 tojás
- 175 ml tej
- 75 ml olaj
összetevők az öntethez:
- 200 g étcsokoládé
- 100 g édes tejszín
- evőkanál vaj (nem kötelező)
Utasítások:
előkészítési eljárás:
1
Adjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és az olajat a tojássárgájához, és elektromos keverővel keverjük össze. Adjuk hozzá a tejet, és ismét keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a kakaóport és a lisztet, amelyhez hozzáadtuk a sütőport. Lassan keverjük össze a keverőgéppel.
2
Ezután tisztított elektromos keverővel verjük fel a tojásfehérjét. Miután alaposan elkevertük, kézzel keverjük bele a keverékbe. Tegyük a keveréket az előkészített muffinformákba a széléig.
3
Helyezze a formákat 180 fokra előmelegített sütő közepére 25 percre. Hagyjuk a muffinokat kihűlni, és szúrjunk egy kis lyukat a tetejükbe.
4
A tejszínt majdnem forráspontig melegítjük, majd ráöntjük a kis csokoládékockákra és a vajra. Hagyjuk állni 2 percig, majd egy kanállal keverjük meg, amíg minden elolvad. Ha nem oldódik fel, melegítsük a keveréket gőz fölött. Ne keverjük túl durván, mert nem akarjuk, hogy légbuborékok maradjanak benne.
5
Tegye a pultra, és szobahőmérsékleten hűljön ki, időnként megkeverve, ami nagyban felgyorsítja a lehűlést és a dermedést. Amikor a keverék kellőképpen kihűlt, tegyük egy szórófejes zacskóba, és a csokoládét a muffinokba készített lyukakba pipettázzuk.
6
Ezután mártsa a Ferrera Rocher-t a csokoládéba, majd hagyja kihűlni és teljesen megkeményedni.
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español