Home /
Receptek /
Csokoládé cupcakes sajttorta töltelékkel

Csokoládé cupcakes sajttorta töltelékkel

Name: Csokoládé cupcakes sajttorta töltelékkel
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 170 g étcsokoládé cseppek; 187 g fehér liszt; 1 teáskanál szódabikarbóna; ½ teáskanál só; 100 g fehér cukor; 65 g növényi olaj; 1 nagy tojás; 1 teáskanál vaníliapaszta; 1 csésze víz; 170 g krémsajt (krémsajtkrém); 50 g fehér cukor; 1 csipet só

(1)

Előkészítési idő: 45 min
Nehézség:
Összetevők száma: 14

csokoládé cupcakes sajttorta töltelékkel

A BAM étcsokoládé sokoldalúságával fog örvendeztetni, hiszen a legtöbb csokoládéreceptben felhasználható. Ideális krémekhez, ganache-okhoz, habcsókokhoz, fagylaltokhoz, kekszekhez, süteményekhez, piskótákhoz és más krémes csokoládé textúrákhoz. Modellezéshez és csokoládédíszítéshez is használható. A csokoládé legalább 55,6% kakaószárazanyagot, valódi kakaóvajat és valódi vaníliát tartalmaz, ami autentikus és éppen megfelelő keserédes ízt eredményez. Csokoládé? Mini muffinok? Sajtos sütemény töltelék? Akkor ez a recept neked való!

CHOCO tipp: a sajttorta hozzávalóit helyettesítheti kész sajttortakeverékkel is .

BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.

Összetevők:

összetevők a muffinokhoz:

170 g étcsokoládé cseppek
187 g fehér liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál só
100 g fehér cukor
65 g növényi olaj
1 nagy tojás
1 teáskanál vaníliapaszta
1 csésze víz

hozzávalók a töltelékhez:

170 g étcsokoládé cseppek
170 g krémsajt (krémsajtkrém)
50 g fehér cukor
1 nagy tojás
1 csipet só

Tápérték / adag

Energiaérték	1616 kJ / 386 kcal
Zsírok	21 g
ebből telített zsírsavak	10,1 g
Szénhidrátok	43,3 g
ebből cukrok	29,5 g
Étrend-rostok	2,6 g
Fehérjék	5,7 g
Só	0,6 g

Utasítások:

Előkészítés:

Először készítsük el a süteményeket. Melegítsük elő a sütőt 180˙C-ra. Készítsünk elő egy muffinformát vagy szilikon muffinformát, és kenjük ki őket bármilyen zsiradékkal (vajjal, kókuszolajjal).

Olvaszd fel vízfürdő fölött 85 g étcsokoládé cupcake-cseppet, és addig keverd, amíg a csokoládé teljesen fel nem olvad.

Közben egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

Egy nagy tálban keverje össze a cukrot, az olajat, a tojást és a vaníliakivonatot. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, és keverjük össze. Fokozatosan keverjük bele a lisztet és a vizet. A tésztának folyékonyabbnak kell lennie.

Készítse el a tölteléket. Elektromos keverővel krémesre verjük a krémsajtot, a cukrot, a tojást és a sót. A töltelékhez keverjük bele az étcsokoládécseppeket.

Kezdje a tésztát a muffinformába helyezve. Minden üreget töltsön meg félig tésztával. Ezután kanalazzon 1 evőkanálnyi töltelékkeveréket minden tésztadomb tetejére. A maradék tésztát terítse a töltelékre. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a muffinok átsülnek. Tipp: Ha ellenőrizni szeretné, hogy megsültek-e a muffinok, szúrjon egy fogpiszkálót a muffin közepébe, és ha a fogpiszkáló még mindig tiszta, amikor kiveszi, akkor a muffinok megsültek!

Amikor a sütemények megsültek és még forróak, szórja a maradék étcsokoládécseppeket (85 g) a süteményekre. Hagyjuk a csokoládét 5 percig olvadni, majd kenjük szét a cupcake felületén.

Melegen vagy hűtve tálaljuk!

BAM Torta átalakító

Számítsa át a torta hozzávalóit a kívánt tortaméretre.

Újraszámítás

BAM receptkönyv

Töltse le új ingyenes e-bookunkat édes receptjeinkkel.

Nézd meg

Érdekelheti Önt

Hasonló termékek

Gluténmentes

Nincs készleten

Forró csokoládé mogyoróval, 1500 g

12.690,00 HUF

Nincs készleten

-14%

DUO kókuszos fehér forró csokoládé

(15 Értékelés)

4.290,00 HUF 3.690,00 HUF

-14%

FIT
Laktózmentes
Vegán

Repceolaj spray, 200 ml

(26 Értékelés)

1.790,00 HUF

Gluténmentes

-14%

BAMbastic spread csomag

(42 Értékelés)

17.290,00 HUF 14.890,00 HUF

-14%

Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?

NÉZD MEG A YOUTUBE CSATORNÁNKAT

Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.

Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.

Hírek

Receptek

Hírek

Receptek

Hírek

Legfrissebb hírek és receptek

hogyan készítsünk desszertdobozokat: teljes útmutató

Cukrászati tippek

Olvasási idő: 9 percek