info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Összetevők:
A keksz ropogós aljához:
- 85 g keksz
- 30 g sótlan vaj
A citromos töltelékhez:
- 170 g krémsajt
- 180 g görög joghurt
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 nagy tojássárgája
- 70 g cukor
- 80 ml friss citromlé
- 1 evőkanál citromhéj
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
- opcionális: tálaláskor adjunk hozzá friss gyümölcsöt.
Utasítások:
A kekszalap elkészítéséhez:
1
Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra. Egy négyzet alakú tepsi alját és oldalait béleljük ki alufóliával vagy sütőpapírral, minden oldalról hagyjunk egy kis túlnyúlást, hogy a rudakat vágás előtt könnyen ki tudjuk emelni a tepsiből. Készítsük el a tésztát. Egy közepes tálban keverje össze a Graham kekszmorzsát és az olvasztott vajat, amíg össze nem keveredik. Nyomkodja a kéreg egyenletesen az előkészített sütőformába. Süsse 8 percig. Vegye ki a sütőből, és tegye félre.
A citromos töltelékhez:
1
Egy nagy tálban, kézi vagy kézi mixerrel, habverővel felszerelve, nagy sebességgel verje fel a krémsajtot, amíg teljesen simává válik, kb. 1 percig. Közepes-nagy sebességen addig verjük a joghurtot, amíg teljesen össze nem keveredik. Ezután verjük bele a tojásokat és a tojássárgáját, amíg éppen csak össze nem keverednek. Végül keverje bele a cukrot, a citromlevet, a citromhéjat és a vaníliapasztát, amíg minden össze nem áll, és nem marad csomó a töltelékben.Öntsük a tölteléket a kéregre. Süssük 34-38 percig, vagy amíg a rudak közepe már nem hullámzik. Hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten hűlni, majd tegyük át a hűtőbe, hogy további 3-4 órán át, vagy akár egy éjszakán át hűljön.
2
Miután kihűlt, emelje ki a fóliát a tartályból úgy, hogy a fólia az oldalára lógjon, és vágja négyzetekre. A tiszta négyzetek érdekében használjon nagyon éles kést, és minden vágás után törölje le papírtörlővel.
Gluténmentes
Ajánlott
Új
FIT
Vegán
Gyors desszertek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español