info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
Baklava sajttorta
- (1)
-
Előkészítési idő:
-
Nehézség:
-
Összetevők száma:
14
A baklava sajttorta vastag sajttorta sütemény és dióból, mézből és citromból készült feltét. A baklava sajttorták az ízek és textúrák csodálatos keveréke. A dió ropogása és a tészta tölteléke tökéletesen ellensúlyozza a gazdag, krémes sajttortát.
A feltétben lévő méz és citrom nem túl erős, de finom ízt ad az egész sajttorta szeletnek. Bár a sajttorta elkészítése meglehetősen egyszerű, előfordulhat, hogy nem sikerül. Ezért összeállítottunk egy tippet, hogy sikerüljön.
Győződj meg róla, hogy MINDEN hozzávaló megfelelő szobahőmérsékletű. A krémsajtnak, a tojásnak és a tejfölnek a JÓ szobahőmérsékletűnek kell lennie ahhoz, hogy krémes, csomómentes sajttorta-pudinggá olvadjon. Javasoljuk, hogy a hozzávalókat legalább 2 órát hagyd a pulton, mielőtt elkészíted.
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
A baklava sajttortához:
- 6 leveles tészta lap
- 60 g vaj, olvasztott
- 450 g krémsajt, szobahőmérsékletű
- 80 g tejföl
- 2 tojás, szobahőmérsékleten
- 130 g cukor
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
A baklava feltéthez:
- 170 g méz
- 170 ml víz
- 100 g pisztácia, apróra vágva
- 125 g dió, finomra vágva
- 1 evőkanál citromlé
- 1/4 teáskanál só
Utasítások:
Elkészítési eljárás:
1
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és egy 23 cm-es négyzet alakú tepsit minden oldalról béleljünk ki sütőpapírral.
2
Vágjon egy tésztalapot a tepsibe illőre, és helyezze az előkészített tepsibe. Kenje meg olvasztott vajjal, és vágja ki a következő darabot. Ismételje ezt addig, amíg 12 réteg tészta nem lesz a tepsiben.
3
Tegyük a sütőbe, és süssük 15 percig, vagy amíg aranybarnára sül.
4
Amíg a kéreg sül, készítsük el a sajttortát. A lágyított krémsajtot, a szobahőmérsékletű tejfölt, a mézet és a cukrot keverőgéppel keverjük simára és krémesre, kb. 1 percig. Adjuk hozzá a vaníliapasztát. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat, és addig verjük, amíg éppen csak össze nem keveredik a többi hozzávalóval.
5
Öntsük a sajttorta keveréket a megsült tésztára.
6
Óvatosan helyezze a sajttortát a sütő középső rácsára, és süsse 40 percig. A sajttorta a végén még "puha" lesz a közepén.
7
Amikor a muffinok megsültek, kapcsolja ki a sütőt, és kissé nyissa ki a sütő ajtaját. Hagyjuk a sajttortát egy órán át a sütőben, hogy fokozatosan kihűljön.
8
Amíg a sajttorta hűl, készítsük el a baklava feltétet. Egy nehéz aljú lábasban, közepes lángon keverjük össze a mézet és a vizet, és főzzük addig, amíg besűrűsödik és körülbelül a felére csökken. Akkor tudjuk, hogy kész, amikor a keverék besűrűsödik, és a kanál hátulját ellepi.
9
Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a diót, a citromlevet és a sót. Keverjük össze.
10
Öntse a feltétet a megsült sajttorta tetejére, és egyenletesen oszlassa el. Fedjük le a sajttortát fóliával, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára, hogy megszilárduljon.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-369,00 HUF
Fizetendő:
3.690,00 HUF3.321,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
FIT
Bestsellerek
Gluténmentes8.webp)
Ajánlott
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español