info@bamchocolate.com 
Bejelentkezés 
hu 
BAM Torta átalakító 
Bejelentkezés 
A legjobb csokoládétorta
- (1)
-
Előkészítési idő:
1 h -
Nehézség:
-
Összetevők száma:
18
Hallottuk, hogy már régóta vágysz egy gyilkos csokoládétorta receptre. Eltartott egy ideig, de most itt van. Az új kedvenc recepted a legjobb csokoládétortához. Biztosan emlékszel a Mathilda című filmre és arra a jelenetre, amikor a fiú kénytelen megenni egy nagy és finom csokitortát.
Amikor megeszed az első szeletet a legjobb csokoládétortából az alábbi recept alapján, hamar úgy fogod érezni magad, mint a jelenetben szereplő fiú.
A legjobb csokoládétorta BAM étcsokoládécseppekkel készül, amelyek nélkülözhetetlenek olyan desszerteknél, ahol az étcsokoládé autentikus íze fontos szerepet játszik. Tartalmaz továbbá BAM kakaóport, amely a legjobb minőségű, válogatott kakaóbabból készül, valamint BAM vaníliapasztát, amely tovább fokozza az összetevők kölcsönhatását. A krémesség érdekében ebben a receptben írót használunk.
BAM tipp: Az író a boltok tejes polcain található, általában a vaj mellett. De otthon is elkészítheti saját maga a helyettesítőjét. Ehhez adj néhány csepp citromot a tejhez, és hagyd ázni legalább 5 percig. Az 5 perc elteltével a tej sűrű és csomós lesz, és készen áll arra, hogy bármelyik receptben helyettesítse az írót.
BAMCsokolade.hu - A legédesebb online bolt kiváló minőségű sütőipari termékekkel. A BAM termékek mindenkinek szólnak, aki szeret kiváló minőségű alapanyagokból és kifinomult ízekkel alkotni, akár a saját otthoni konyhájában is.
Összetevők:
a torta hozzávalói:
- 220 g teljes kiőrlésű liszt
- 60 g BAM kakaópor
- 350 g porcukor
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 120 ml növényi olaj
- 2 nagy, szobahőmérsékletű tojás
- 2 teáskanál BAM vaníliapaszta
- 240 ml szobahőmérsékletű író
- 240 ml frissen főzött kávé (koffeinmentes is lehet)
a krémhez:
- 290 g szobahőmérsékletű vaj
- 420 g BAM porcukor
- 65 g BAM kakaópor
- 3-5 evőkanál tejszín
- csipetnyi só
- 1 teáskanál BAM vaníliapaszta
- BAM étcsokoládé
Utasítások:
a szivacs elkészítése:
1
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Kenjünk ki vajjal két 22 cm átmérőjű tepsit, és béleljük ki sütőpapírral. A sütőpapír megkönnyíti, hogy a megsült piskótát kivegyük a formából.
2
Készítsük el a piskótatésztát. Tegye a lisztet, a BAM kakaóport, a cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót egy tálba, és keverje össze, amíg az összes hozzávaló jól összeáll. Egy külön tálban keverje össze az olajat, a tojást és a BAM vaníliapasztát. Addig keverjük, amíg minden jól össze nem áll. Adja hozzá az írót, és keverje addig, amíg össze nem keveredik a hozzávalókkal. Adja a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és még melegen adja hozzá a frissen főzött kávét. Keverje addig, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik.
3
Vegye ki a piskótákat a sütőből, és tegye egy rácsra. Hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben.
a krém elkészítése:
1
A vajat keverőgéppel közepes sebességen krémesre verjük. Kb. 2 percig keverjük. Adjuk hozzá a cukrot, a BAM kakaóport, 3 evőkanál tejszínhabot, a sót és a BAM vaníliapasztát. Verjük alacsony sebességen 30 másodpercig, majd magas sebességen 1 percig. Adjunk hozzá még egy kis cukrot vagy BAM kakaóport, ha a csokoládés vajkrém túl híg, vagy 1-2 evőkanál tejszínhabot, ha túl sűrű. Adjunk hozzá egy csipet sót, ha szükséges.
a torta összeállítása:
1
Ha a kihűlt piskóta teteje kupola alakú, egy nagy fogazott késsel vágjon le egy vékony réteget a tetejéről, hogy sima felületet hozzon létre. Helyezze a torta első rétegét egy tortaállványra vagy tálalótálra. A csokoládés vajkrémet egyenletesen kenje a piskótarétegre. Helyezze a második piskótaréteget a krém tetejére, és kenje meg a maradék csokoládés vajkrémmel a tetejét és az oldalát. Díszítsük BAM étcsokoládé cseppekből álló csokoládé ganache-val, díszítsük BAM ropogós gyöngyökkel vagy más tetszés szerinti díszítéssel. Vágás előtt legalább 30-60 percig hűtjük a tortát a hűtőszekrényben. Ez segít abban, hogy vágáskor megtartsa a formáját.
Kedvezmény a vényköteles termékekre - 10%:
-988,00 HUF
Fizetendő:
9.880,00 HUF8.892,00 HUF
-10%
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Érdekelheti Önt
Hasonló termékek
Vegán
Laktózmentes
Gluténmentes
Ajánlott
Felfedezte már a BAM You Tube csatornánkat?
Útmutató a tökéletes csokoládéélményhez.
Fedezzen fel exkluzív recepteket és szakértői tanácsokat ingyenes csokoládé e-magazinunkban.
Hírek
Receptek
Hírek
Hírek
Receptek
Hírek
Cukrászati tippek 
Slovenščina
Hrvatski
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Français
Slovák
Nederlands
Español