Zotter csokoládék angyaloknak és lumpeneknek

A kakaófa eredeti neve Theobroma - az istenek tápláléka. Ma a csokoládét elsősorban a bűnnel és az édes ízzel hozzák összefüggésbe. Ez is isteni és angyali étel, de vajon a pokol alvilágába, a pokolba illene inkább? A vélemények megoszlanak, ezért a Zotter csokoládéház a gyártás megkezdése után néhány éven belül két vonalat hozott létre: csokoládé angyaloknak és csokoládé lumpeneknek. Hogy melyik kinek szólt, az egyértelműen rá volt írva a csomagolópapírokra, amelyek igazi dizájnművészeti alkotások voltak, és a mai napig azok. Sokan nem dobják ki, hanem megmentik őket, és könnyen kiderül, hogy hová tartoznak: a szárnyas vagy a virágos lények közé?

Fehér szárnyak, fekete farok

Miért társítjuk mind a legfényesebb éteri lényeket, mind a bukott lelkeket a csokoládéhoz? Nem Andreas H. Gratze, a tervező és művész, aki fantáziadús grafikai terveivel a Zottert az egyik legfelismerhetőbb csokoládémárkává emelte, nem először gondolt erre. Az angyali és démoni kapcsolatok sokkal régebbiek és számos kultúrában ismertek. Sok helyen azt mondják, hogy a csokoládé íze olyan, mintha angyalok táncolnának a nyelvünkön. Azokat a süteményeket pedig, amelyek olyan sok kakaót tartalmaznak, hogy teljesen sötétbarna vagy szinte fekete színűek, ördögi süteményeknek nevezik.

Vajon a csokoládé bűnre és bűnre csábít bennünket, ha az egészséges táplálkozásról van szó, vagy segíthet abban, hogy vigyázzunk egészségünkre, környezetünkre és embertársainkra?

Tehát a csokoládé a szorgalmasaknak vagy a rosszcsontoknak való? Fogyasztása romlott élvezet, bűnnek számító élvezet? Vagy olyan étel, amellyel az angyalokat megédesítik? A jelek szerint a Zotter csokoládékészítői nem tudták eldönteni, ezért mindkettőnek készítettek csokoládét. Az angyali és a démoni oldalról kicsit másképp gondolkodunk ...

Étrendi bűnök

Bizonyára hallottad már a közösségi médiában keringő modern mondást, ami valahogy így hangzik: A csokoládé a mennyben nem tartalmaz kalóriát, és főételként tálalják. Ez lehetetlen. Kalóriamentes csokoládé nem létezik, és nem is fog létezni. Maga a kakaó gazdag tápanyagokban, beleértve a kakaóvajat is, így a csokoládé amúgy is kalóriadús. A tejcsokoládé és az étcsokoládé között nincs jelentős kalóriakülönbség. Természetesen nagy különbség van abban, hogy mi a kalóriák forrása. És itt jön az első meglepetés: az étcsokoládéban a kalóriák a kakaótartalomból származnak, míg a tejcsokoládéban leginkább a cukorból és a hozzáadott zsírokból (ezekben pálma- és egyéb olajok is megtalálhatók). A csokoládéban a legegészségesebb természetesen a kakaó (és a kakaóvaj), így az étcsokoládéból az étcsokoládé az, ami a mennyországba vezet. Minél sötétebb a csokoládé, annál kevesebbet vétkezel, ha az egészséges táplálkozásról van szó.

Hallottad már, hogy a cukor ugyanolyan káros, mint az alkohol és a drogok? Hogy függővé válhatunk tőle? Bizonyított, hogy a cukornak a nők nehezebben tudnak ellenállni. Milyen kényelmes, nem igaz? Nemcsak a nők azok a bűnösök, akik általában a családi bevásárlást intézik és a gyerekeket nevelik, hanem ők azok, akik a leginkább törődnek a fizikai megjelenésükkel is. A csokoládénak való ellenállási képtelenségük a varázslattal határos! Pedig ez nem így van. A jó és a rossz döntések, a mennyország és a pokol között a különbség a minőségben rejlik. A jó minőségű, kakaóban gazdag csokoládék élvezetet nyújtanak anélkül, hogy bűnre vezetnének. A magas cukortartalmú csokoládék ezzel szemben csupán függőséget okoznak, rontják a fogainkat és a fizikumunkat, nem nyújtanak teljes ízélményt, és ürességet hagynak maguk után. A mennyei áldást hordozó csokoládék tehát feketék és jó minőségűek. Azok, amelyeket az alábbi gazemberek adnak nekünk, kakaótartalomban szegény és rossz minőségű csokoládék.

Zotter a jó oldalon

Amikor a Zotter csokoládékat angyaloknak és lumpeneknek alkották meg, Josef Zotter valószínűleg inkább marketingszempontból gondolt mindkettő elnevezésére. De ma már a legbársonyosabb csokoládétáblák belsejében található fantáziadús ízek néhány lépéssel közelebb vannak a túlvilághoz odafent. Hogy miért? Mert a Zotter csokoládékkal jó irányba lépsz, és olyan csokoládét élvezhetsz, amelynek nemcsak jó íze van, hanem "filozófiája" is. Minden Zotter csokoládéban fair trade alapanyagokat használnak, megakadályozva a munkások kizsákmányolását és biztosítva a gazdák méltányos fizetését. Minden csokoládé bio, ami az emberi egészség és a környezet szempontjából egyaránt fontos. A Zotter segíti a szegénységcsökkentő programokat Nicaraguában, támogatja a kakaótermesztést (a kokain helyett) Kolumbiában, minden eladott csokoládé után egy fát ültet Laoszban, iskolai ebédet biztosít burmai menekült gyerekeknek Thaiföldön stb. Tehát csokoládéikat bizonyára azzal a szándékkal kínálják, hogy valami jót tegyenek, miközben kényeztetik az érzékeinket. Ezért a Zotter csokoládék angyaliak vagy mennyeiak, és nem lehet velük vétkezni.